A medida que los piensos para acuicultura incluyen cada vez más ingredientes de origen vegetal, la necesidad de soluciones dietéticas que optimicen el bienestar de los peces se vuelve más evidente. La suplementación de la dieta de las especies acuáticas con tributirina ha mostrado que mejora el rendimiento en crecimiento y el estado de salud, … Leer más
Puerto Varas, Chile – El martes 26 de septiembre se ha dado un paso histórico hacia el futuro de la acuicultura global. En una reunión trascendental celebrada con representantes de diversas instituciones de América, Europa y Oceanía, se ha firmado un acuerdo para la creación de la Alianza Mundial por la Innovación en la Acuicultura … Leer más
La región de Asia y el Pacífico, a menudo denominada el “Continente Azul” del mundo, lidera la producción acuícola, contribuyendo con un asombroso 92 por ciento del suministro mundial de peces, crustáceos, moluscos, algas y otras delicias acuáticas de cultivo. Esta región tiene un papel vital que desempeñar para abordar varios Objetivos de Desarrollo Sostenible … Leer más
La industria de la acuicultura se enfrenta constantemente al desafío de optimizar la alimentación y la estrategia de cosecha para garantizar un crecimiento saludable y maximizar los beneficios financieros. Sin embargo, comprender el crecimiento y la distribución de los camarones es esencial para tomar decisiones informadas. Una comprensión insuficiente del crecimiento de los camarones puede … Leer más
En todo el mundo, el cultivo de algas se está expandiendo rápidamente para la producción comercial de alimentos, productos farmacéuticos, materiales, suplementos agrícolas y la restauración de ecosistemas. Científicos de la Flinders University, de la Kasetsart University y de la National Science and Technology Development Agency (NSTDA) han descubierto que las algas pardas del sur … Leer más
España – El trabajo supone un paso fundamental para el desarrollo de la tecnología de cultivo de esta especie al identificar las posibles causas de la alta incidencia de deformaciones y la baja supervivencia larvaria registrada hasta el momento. Personal investigador del Instituto Español de Oceanografía (IEO, CSIC) ha desarrollado un protocolo de cultivo larvario … Leer más
Chile – Del 26 al 28 de septiembre se realizará en el Hotel Enjoy de Puerto Varas la segunda versión de la Aquaculture Innovation Conference (InnAqua 2023), la cual contempla una interesante conferencia, una feria tecnológica, sesión de posters y entretenidas actividades anexas, esperando reunir a cerca de 400 asistentes chilenos y extranjeros. La conferencia … Leer más
Existe un consenso en la comunidad científica internacional sobre el reconocimiento de los peces como seres sensibles, lo que ha alentado a varios países a implementar normas y regulaciones para proteger a los peces cuando se crían comercialmente. Entre las numerosas especies criadas en acuicultura, la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) se destaca como una … Leer más
Uno de los indicadores más cruciales en esta industria acuícola es la mortalidad de los peces. Patrones inusuales de mortalidad pueden estar relacionados con factores estresantes, ya sean de origen abiótico o biótico, en los sistemas de acuicultura en recirculación (RAS). En los RAS el monitoreo de los drenajes de los tanques es crítico para … Leer más
España – ¿Cómo influye realmente el origen en la decisión de compra?,¿qué tipo de consumidor valora más la procedencia del producto?,¿estamos identificando bien el origen de los pescados frescos en el lineal de pescadería? Estas y otras preguntas obtienen respuesta en el reciente estudio “El origen España en la intención de compra”, un análisis realizado … Leer más