¿Acuaponía o aquaorganoponía? Principios y tecnologías que la definen

La producción de alimentos ha experimentado una evolución significativa en las últimas décadas, y en particular, el sistema de producción de alimentos conocido como «acuaponía» ...

Desafíos y Perspectivas en el Control de Parasitosis en la Acuicultura Marina Europea

En Europa, la acuicultura marina, particularmente en la región mediterránea, ha experimentado un crecimiento significativo en las últimas décadas en términos de volúmenes de producción; ...

Estándares y guías para el diseño y análisis de las piscigranjas en mar abierto

La creciente demanda mundial de productos del mar ha llevado a un aumento significativo en la acuicultura, la cría de peces y mariscos en entornos ...

Modelos para evaluar la diseminación de enfermedades en la industria acuícola

El surgimiento de enfermedades infecciosas es una de las mayores amenazas en la intensificación de la acuicultura. Las medidas de prevención y control se han ...

Tratamiento con oxitetraciclina aumenta los parásitos y deteriora el crecimiento de la lubina

La intensificación de la acuicultura viene de la mano con el aumento de las enfermedades infecciosas en la acuicultura ha llevado al uso frecuente de ...

Aceite esencial de orégano: Un aliado para el crecimiento y la salud de la trucha arcoíris

La industria de la acuicultura juega un papel fundamental en la alimentación global, proporcionando una fuente importante de proteínas. En este contexto, la búsqueda de ...

Vibrio campbellii un patógeno emergente en la piscicultura marina de dorada

El cultivo de dorada (Sparus aurata) ha ganado popularidad y ofrece una fuente prometedora de proteínas y estabilidad económica. Sin embargo, el rápido crecimiento de ...

Biotecnologías para la producción de biomasa de microalgas

La biomasa de las microalgas ha sido usada desde la antigüedad, y representa un biorecurso sostenible para varias aplicaciones, como los alimentos, nutracéuticos, farmacéuticos, alimentos ...

Extractos de macroalgas incrementan la vida útil de filetes de tilapia

La tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) es un pez de agua dulce ampliamente consumido en todo el mundo debido a su sabor suave y su ...

Predicción de la Volatilidad del Mercado del Salmón usando LSTM

La industria del salmón es un componente esencial de la economía global de alimentos y, como cualquier mercado, está sujeta a fluctuaciones en los precios ...