News feed - AquaHoy

Tendencias en el procesamiento ligero de pescados y mariscos

Una nueva revisión científica describe las tecnologías ligeras para el procesamiento de pescados y mariscos.

Edición del genoma en los peces de granja

Los peces proporcionan sistemas adecuados para los procedimientos de edición del genoma. Los experimentos de edición del genoma con los peces de granja se han ...

Sanipes consolidará su Marca de Certificación dando mayor valor agregado a los productos acuícolas

Lima, Perú – El Sello sanitario que ya es usado por los 03 primeros Centros de Producción Acuícola autorizados, es garantía de que los productos ...

Recursos genéticos de los microorganismos usados en la acuicultura

La importancia de los recursos genéticos microbianos acuáticos que vienen siendo empleados en la actividad acuícola, y el potencial de los mismos, frecuentemente es subestimado.

Procesos antiparasitarios naturales dificultan la infección de anisakis en peces, según un estudio del Cavanilles

La publicación de diversos artículos que evidencian la vulnerabilidad de peces de cultivo al parásito anisakis ha dado lugar a que el grupo de investigación ...

CTAQUA liderará el consorcio INNOVALGA que busca sumar las algas como recurso a la economía azul

El Centro Tecnológico de Acuicultura de Andalucía (CTAQUA) liderará el consorcio de INNOVALGA, proyecto que buscará contribuir al crecimiento de la economía azul mediante el ...

Probióticos tienen el potencial de mitigar impactos ambientales de la piscicultura

Un equipo de investigadores concluye que los probióticos parecen ofrecer una solución práctica para la sostenibilidad de la piscicultura en agua dulce.

UCN participa en proyecto pionero en Chile para tratar residuos industriales en la industria del salmón

Con la finalidad de proveer una alternativa al tratamiento en los efluentes de pisciculturas, la Universidad Católica del Norte (UCN), junto a Multi X y ...

U. de Chile presenta curso de doctorado sobre acuicultura sostenible en conjunto con dos universidades suecas

Se trata de la University of Gothenburg y la Swedish University of Agricultural Sciences, instituciones que, junto a la Casa de Bello, trabajaron en la ...

CTAQUA afianza su posicionamiento como socio estratégico a nivel nacional e internacional de la I+D+i acuícola

España – A punto de concluir 2021, el Centro Tecnológico de Acuicultura, CTAQUA, hace balance de este año en el que han visto cumplidos muchos ...