Proyecto UBAGALAC confirma el uso de bagazos de vino y cerveza como ingredientes funcionales y nutricionales para acuicultura

por Universidad de Cádiz El proyecto UBAGALAC (P20-00923), financiado por la Junta de Andalucía desde el Programa de Ayudas a la I+D+i PAIDI 2020, ha ...

Propiedades fisicoquímicas y funcionales del hidrolizado de trucha arcoíris

Las corrientes laterales del procesamiento de pescado son ricas en nutrientes esenciales, que representan entre el 60 y 70% del pescado entero, se constituyen en ...

La importancia de la innovación abierta en la industria salmonera

El éxito de la industria salmonera noruega se ha sustentado en las innovaciones que aumentaron su productividad. Estas innovaciones en tecnología, biología, organización, productos y ...

¿Cuáles son los principios para la acuicultura restauradora?

La industria de la acuicultura realiza una importante contribución al suministro de alimentos acuáticos para la población mundial, y está llamada a convertirse en el ...

Sanipes y Oefa unen esfuerzos en beneficio de la pesca y acuicultura

Perú – El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), adscrito al Ministerio de la Producción, suscribió una adenda al convenio interinstitucional que se mantiene desde ...

Estado y tendencias del uso de insectos en la alimentación de peces

Un equipo internacional de Seed Wilmar Indonesia Ltd, de la South China Agricultural University, de la Brawijaya University, de la Nanyang Technological University y de ...

Suplemento a base de hígado de pollo fortalece la salud de las tilapias

Un estudio reciente realizado por investigadores de la Universidade Federal de Viçosa y de Embrapa concluye que el uso de aditivos alimentarios a base de ...

Fitohormona para mejorar el crecimiento de la microalga Tetraselmis

La microalga Tetraselmis suecica es ampliamente usada en la industria acuícola para el cultivo larval, especialmente como alimento vivo. T. suecica es rica en algunos ...

Emplean desechos de camarón como catalizador para la generación de hidrógeno

Las esferas flexibles de la biomolécula quitosano, elaboradas a partir de desechos de camarones, se pueden utilizar para catalizadores que generan gas hidrógeno a partir ...

¿Cuál es el marco legal ideal para promover la acuicultura sostenible?

La industria de la acuicultura enfrenta una serie de desafíos. Al mismo tiempo, la sustentabilidad del sector acuícola depende de un ambiente limpio y saludable. ...