¿Cómo detectar y clasificar estanques acuícolas con la Inteligencia Artificial?

Los investigadores Joshua Cortez y JC Nacpil, miembros de la Climate Change AI (CCAI) publicaron un tutorial del uso de aprendizaje profundo (deep learning), un ...

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Ácidos grasos poliinsaturados de cadena muy larga son beneficiosos para la salud de la piel de los salmones

Un estudio reciente realizado por científicos de NOFIMA y Epax Norway con juveniles de salmón del Atlántico revela el interesante potencial de estos ácidos grasos ...

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Proponen protocolo para evaluar la seguridad en la producción de algas marinas

Las algas ya no son sólo un adorno viscoso en la playa o un ingrediente del sushi. Están siendo aclamados como un recurso revolucionario, una ...

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¿Cuáles son las necesidades de aminoácidos esenciales de peces y crustáceos?

¿Alguna vez te has preguntado qué impulsa el crecimiento y la salud de los mariscos que amamos? La respuesta está en una compleja orquesta de ...

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Vitamina C ayuda a proteger a las tilapias de los efectos secundarios de los antibióticos

Los antibióticos son herramientas vitales en las piscifactorías, ya que combaten eficazmente las infecciones bacterianas que amenazan la salud y el bienestar de nuestras fuentes ...

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Proponen árbol de toma de decisiones para gestionar las enfermedades en la acuicultura

Las enfermedades infecciosas se presentan como el principal desafío al desarrollo de la industria acuícola. En los ecosistemas acuáticos, los patógenos pueden diseminarse rápidamente. Hasta ...

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Revestimientos de biopolímeros y flor campanilla mantienen más fresco al salmón

Las preocupaciones ambientales de los consumidores han impulsado la búsqueda de empaques biodegradables para las frutas, carnes y pescado, que son susceptibles a la rápida ...

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¡Medellín, Colombia, será el centro de la acuicultura Latinoamericana en el 2024!

El Capítulo Latinoamericano y del Caribe de la World Aquaculture Society (LACC-WAS), la Asociación Latinoamericana sobre el Cultivo de Peces Nativos, la Universidad de Antioquia, ...

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Chlorella: una fuente de proteínas para promover a inmunidad y la adaptabilidad en los camarones

El camarón blanco del Pacífico, Litopenaeus vannamei, es una especie acuícola de importancia comercial. Sin embargo, desafíos como los brotes de enfermedades y los niveles ...

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¿Cómo los procesos de digitalización afectan la gobernanza de las cadenas de valor de la acuicultura?

Las tecnologías digitales como los satélites, los sensores y los teléfonos inteligentes son instrumentos cada vez más fundamentales para promover sistemas alimentarios acuáticos más sostenibles ...

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