Vietnam.- En los últimos cinco años, los sistemas duales de cultivo arroz-camarón han crecido en muchas partes de las provincias del Delta del Mekong, de diez mil hectáreas en el 2005 a 160 000 hectáreas en el 2011, y probablemente alcance las 200 000 hectáreas para el 2020. El modelo ha probado ser efectivo y sostenible.

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Zulia, Venezuela (AVN).- Un total de 2.000 toneladas de alimentos para camarón ha sido importadas desde mayo hasta la fecha, a través del convenio firmado entre el sector privado y el Gobierno nacional, en el que los empresarios se comprometieron a invertir divisas propias para reactivar la producción de este rubro y superar la coyuntura económica.

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Camagüey, Cuba (Radio Cadena Agramonte).- Con el encargo social de cosechar e industrializar el camarón en diferentes tallas y presentaciones para el mercado nacional y foráneo, la Empresa para el Cultivo de Camarón de Santa Cruz del Sur (CULTISUR), en Camagüey, logra índices de eficiencia que la sitúan entre las mejores de su tipo en Cuba.

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EEUU.- New Wave Food ha aperturado un nuevo campo en el desarrollo de alimentos de origen acuático que son saludables para los humanos y el planeta. La empresa emplea ingredientes vegetales, como una macroalga roja, para producir nuevos materiales comestibles que imitan el sabor y textura del pescado y mariscos, además de mejorar sus perfiles nutricionales. Su primer producto, que ya se sirve en las cafeterías de Google, será un camarón sustentable.

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Valparaíso, Chile.- El proyecto es fundamental para el proceso de acreditación de la pesquería de langosta, el levantamiento de datos y generación de conocimiento de las pesquerías, los recursos y los ecosistemas de la isla Alejandro Selkirk, islas Robinson Crusoe, Santa Clara e islas Desventuradas.

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Por Claudia Karina Gómez Cancino
Tepic, México (Agencia Informativa Conacyt).- Con la finalidad de mejorar la producción camaronera en el país, el doctor Emilio Peña Messina, especialista en acuicultura del Centro Nayarita de Innovación y Transferencia de Tecnología (CENIT2), propone el cultivo integrado de especies acuáticas y otras tecnologías innovadoras en granjas camaroneras.

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