La amoxicilina (AMX) es un antibiótico ampliamente utilizado en la acuicultura para tratar enfermedades bacterianas en los peces. Sin embargo, el conocimiento sobre su farmacocinética (PK) y los residuos tisulares en los peces ha sido limitado. Esto puede conducir a un uso inadecuado del fármaco, lo que puede causar consecuencias negativas para la salud de los peces y el medio ambiente.
Un estudio reciente publicado en la revista Veterinary Quarterly por investigadores de la Kasetsart University (Tailandia), Veterinary Research Institute (Taiwán), de la National Chung Hsing University (Taiwán) tuvo como objetivo el estudiar las características farmacocinéticas de AMX en tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) criada a diferentes temperaturas (25 y 30 °C). También establecieron las dosis óptimas y el tiempo de retirada del fármaco (WDT) para AMX en tilapia.
La amoxicilina (AMX)
La amoxicilina (AMX) es un antibiótico común que se utiliza para tratar enfermedades bacterianas en la tilapia del Nilo, una especie importante en la acuicultura de agua dulce. Si bien su eficacia contra la estreptococosis, una enfermedad generalizada en la tilapia, está bien establecida, el uso responsable de AMX requiere información sobre la dosis óptima y el tiempo de retiro (WDT) específica para la tilapia del Nilo.
Desafíos actuales del uso de amoxicilina en tilapia:
- Datos farmacocinéticos y farmacodinámicos limitados: Los datos sobre los aspectos farmacodinámicos (PD) de AMX, como la concentración inhibitoria mínima (CIM) contra los patógenos de la tilapia del Nilo, son escasos. De manera similar, faltan datos farmacocinéticos (PK), cruciales para determinar la dosis óptima, para la tilapia del Nilo criada a diferentes temperaturas del agua.
- Prácticas de WDT inconsistentes: Las pautas de tiempo de retiro para AMX en tilapia varían según las regiones. Algunas regiones carecen de recomendaciones específicas, lo que obliga a los piscicultores a confiar únicamente en las etiquetas de los productos.
Importancia de la farmacocinética
Comprender el panorama completo de AMX en la tilapia del Nilo, incluidos PK, PD y WDT, es vital para:
- Tratamiento eficaz: La dosis óptima basada en la temperatura del agua y la susceptibilidad bacteriana garantiza un tratamiento eficaz y, al mismo tiempo, minimiza el riesgo de una dosis insuficiente o excesiva.
- Seguridad del consumidor: Establecer una WDT adecuada garantiza que los residuos de AMX en el músculo del pescado caigan por debajo de los niveles seguros para el consumo humano.
- Administración de antibióticos: El uso juicioso de antibióticos ayuda a combatir la creciente amenaza de la resistencia a los antibióticos en las bacterias.
Eliminación y dosis dependientes de la temperatura
El estudio reveló que la eliminación de AMX del cuerpo del pez depende de la temperatura del agua. Las temperaturas más altas del agua dieron como resultado una eliminación más rápida del fármaco. También se descubrió que la dosis óptima de AMX dependía de la temperatura. Los peces criados a 30 °C requerían una dosis más alta que los peces criados a 25 °C para lograr el mismo efecto terapéutico.
Tiempo de retirada del fármaco (WDT)
El estudio determinó el WDT para AMX en tilapia. El WDT se refiere al tiempo necesario para que los residuos de antibióticos en el músculo del pez se agoten por debajo del límite máximo de residuos (MRL). El MRL es el nivel más alto de residuo de un fármaco permitido legalmente en los productos alimenticios. El estudio descubrió que el WDT para AMX en tilapia era de 6 días a 25 °C y de 4 días a 30 °C.
Uso responsable de AMX en la piscicultura
Estos hallazgos ofrecen información valiosa para el uso responsable de AMX en la acuicultura de tilapia del Nilo. Al adherirse a la dosis y WDT adecuadas, los piscicultores pueden garantizar un tratamiento eficaz de sus peces y, al mismo tiempo, minimizar el riesgo de residuos de antibióticos en el producto final.
A continuación, se presentan puntos adicionales a tener en cuenta para el uso responsable de AMX en la acuicultura:
- Tratamiento diagnosticado por un veterinario: Utilice AMX solo para tratar infecciones bacterianas diagnosticadas por un veterinario.
- Sin uso profiláctico: Evite utilizar AMX con fines profilácticos (para prevenir enfermedades).
- Régimen prescrito por un veterinario: Siga la dosis recomendada y la duración del tratamiento según lo prescrito por un veterinario.
- Eliminación adecuada de medicamentos: Deseche los medicamentos AMX no utilizados o vencidos de manera adecuada.
Conclusión
Al seguir estas pautas, los piscicultores pueden contribuir a garantizar la eficacia de AMX para tratar enfermedades bacterianas en los peces. Este enfoque ayuda a minimizar el riesgo de resistencia a los antibióticos y contaminación ambiental, promoviendo prácticas de acuicultura sostenibles.
El estudio fue financiado por Animal and Plant Health Inspection Agency, Ministry of Agriculture, Executive Yuan, Taiwan.
Contacto
Chi-Chung Chouc
Department of Veterinary Medicine, College of Veterinary Medicine, National Chung Hsing University
Taichung, Taiwan
Email: ccchou@nchu.edu.tw
Referencia (acceso abierto)
Rairat, T., Lu, Y. P., Ho, W. C., Ke, H. J., & Chou, C. C. (2024). Pharmacokinetics, optimal dosages and withdrawal time of amoxicillin in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) reared at 25 and 30 °C. Veterinary Quarterly, 44(1), 1–9. https://doi.org/10.1080/01652176.2024.2396573
