Los mayores avances en estudios genómicos y de genética en la acuicultura se han realizado en la última década. Sin embargo, la investigación sobre la regulación epigenética en rasgos de interés de las especies acuícolas aún está en la etapa inicial. Los investigadores de la Syracuse University y de la Xiamen University publicaron un estudio … Leer más
La tasa de crecimiento de la cría de alimentos del mar en todo el mundo alcanzó su punto máximo en 1996, según una nueva investigación de la UBC, lo que destaca la importancia de reconstruir las poblaciones de peces salvajes para alimentar la demanda futura. Si tuviéramos que depender solo de la acuicultura para satisfacer … Leer más
Por: Milthon B. Lujan Monja
¿Acuaponía para garantizar el abastecimiento de alimentos?
El crecimiento de la población viene presionando a los ecosistemas naturales, y de producción de vegetales y animales, para producir más alimentos; sin embargo, la intensificación de los sistemas productivos suele venir acompañado por mayores impactos ambientales negativos.
Lima, Perú – Los Bootcamps Aquainnova buscan contribuir con conocimiento para la reactivación económica del país. Son un total de 6 eventos virtuales que abordarán temáticas vinculadas a las cadenas de valor que promueve el PNIPA y contarán con la experiencia de 30 expertos internacionales y nacionales en innovación en pesca y acuicultura.
El Puerto de Santa María, España – Las microalgas son un amplio grupo de microorganismos fotosintéticos que ocupan gran variedad de hábitats, y que pueden tener importancia no solo para la alimentación humana y animal, sino también para la producción de varios compuestos con aplicaciones en sectores como la cosmética o la acuicultura. Todavía existen muchas especies por descubrir, lo que hace pensar que las microalgas constituyen una fuente de compuestos bioactivos inexplorados.
Santiago, Chile – FAO y CEPAL publicaron un boletín en donde analizan los efectos del COVID-19 sobre la pesca y la acuicultura en América Latina y el Caribe.
Polonia – Una nueva revisión científica destaca la importancia del uso de los fagos como tratamiento alternativo al uso de antibióticos en las especies acuícolas.
Purulia, India – Una nueva revisión científica recopila información sobre los aspectos beneficiosos de los probióticos en la acuicultura. Los autores discuten cada una de las funciones y mecanismos de acción de los probióticos.
México – Impulsar el cultivo del pejelagarto es un camino con alto potencial para enfrentar la seguridad alimentaria en las próximas décadas, por lo que es importante modificar la actividad pesquera hacia la acuicultura, aseguró Carlos Alfonso Álvarez González, profesor investigador de la División Académica de Ciencias Biológicas (DacBiol) de la Universidad Juárez Autónoma de Tabasco (UJAT).
Vigo, España – Una revisión científica presenta las primeras aplicaciones de varias estrategias proteómicas para evaluar el impacto de las condiciones de cultivo sobre la calidad y seguridad de los productos acuícolas.