Panamá.- Este 24 y 25 de abril se llevó a cabo la novena edición del evento más reconocido de la industria camaronera: el Simposio Nicovita MÁS 2018 que se realizó en la ciudad de Panamá, y donde asistieron más de 300 personas de más de 10 nacionalidades. La idea del evento fue compartir conocimientos gerenciales y técnicos, y así contribuir con el desarrollo de diversas capacidades y habilidades en los participantes. A su vez, generar espacios de conversación y networking, para poder crear nuevas oportunidades de negocios.
Más de 15 expositores reconocidos internacionalmente fueron los líderes de las sesiones brindadas a lo largo de un completo programa, que abarcaba bloques de manejo, genética, salud, comercialización, innovación y tecnología; teniendo asimismo, dos testimonios de éxito de clientes en Ecuador sobre la implementación tecnológica PATH y estrategias de manejo de cultivo en sistemas de baja salinidad.
La temática del evento fue enfocada principalmente en tecnología e innovación como factores claves en el crecimiento de la industria. En este contexto, fue lanzado una nueva solución en el proceso de gestión de datos: Nicosoft, un software que garantiza tener un seguimiento constante de los parámetros productivos de las fincas, disponible en todo momento y lugar, generando optimización en procesos y una toma de decisiones correcta y oportuna.
Uno de los segmentos más interesantes fue el correspondiente al bloque de Salud, donde se pudo conocer la forma de prevención y control del EMS / AHPND en México, por parte de dos prestigiosos investigadores del CIAD Mazatlán – Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) Unidad Mazatlán – Acuicultura y Manejo Ambiental.
Otro de los bloques más valorados fue el de manejo, donde se dieron a conocer estrategias de producción, costos y rentabilidad para enfrentar las fluctuaciones del mercado, así como la importancia de análisis de variables productivas tales como ambiente, calidad de larva y soluciones nutricionales, de acuerdo con la realidad de cada cultivo.
Asimismo, dentro del programa del simposio se introdujo una herramienta de gestión de la innovación denominada “El poder de las tres cajas”, la cual acompañó a todos los asistentes a poder reflexionar, priorizar y estructurar las acciones que cada empresa debe ejecutar para tener un negocio sostenible en el largo plazo.
Cabe resaltar, que el simposio generó mucha satisfacción entre los camaroneros, muchos de los cuales tuvieron la oportunidad de interactuar más de cerca con los expositores abordando situaciones específicas de cada negocio y generando así nuevas oportunidades.
