Salmones de cultivo son sexualmente menos atractivos que los silvestres

Reino Unido.- Un nuevo estudio revela que el salmón de cultivo tiene un menor “jaw hooks” o “kype”, un rasgo sexual secundario, lo que los ...

Científicos de Embrapa desarrollan protocolo para probar la resistencia de cueros de pescado

Brasil.- Una investigación desarrollada por la Embrapa Pecuária Sudeste debe generar un valioso mercado en franco crecimiento en el mundo, el de los productos elaborados ...

CTAQUA estrena prototipo de secador de macroalgas solar

El Puerto de Santa María, España.- Investigadores de CTAQUA acaban de estrenar un prototipo de secador de macroalgas. Lo que hace único a este dispositivo ...

SERIOLA inicia su etapa final comunicando sus resultados en Cartagena y Canarias

El Puerto de Santa María, España.- El proyecto Diversificación de la acuicultura española mediante la optimización del cultivo de seriola (Seriola dumerili) – SERIOLA, presentará ...

Elaboración de extractos aromáticos de los desechos industriales del camarón blanco

Garanhuns, Brasil.- Científicos elaboraron extractos de los residuos industriales sólidos del camarón blanco y definieron el extracto con la mayor tasa de aceptación y la ...

La sostenibilidad en los recursos pesqueros, retos de los Ingenieros Pesqueros de UNIMAGDALENA

Santa Marta, Colombia.- Con variadas exposiciones se pudieron evidenciar las necesidades que posee el departamento del Magdalena, la Región y el país con respecto a ...

¿Prosperará el cultivo de peces y mariscos en el mar?

EEUU.- El cultivo de peces y mariscos es el sector de más rápido crecimiento en el sistema alimentario global, y no muestra signos de desaceleración. ...

Harina del gusano amarillo puede reemplazar toda la harina de pescado en las dietas de juveniles de trucha arco iris

Vila Real, Portugal.- Los esfuerzos por encontrar ingredientes sostenibles para las dietas acuícolas se vienen incrementando. La harina de insectos es un ingrediente prometedor y ...

Probióticos mejoran el rendimiento en crecimiento de la tilapia del Nilo revertida sexualmente

Gazipur, Bangladesh.- Un estudio concluye que Bacillus sp. y Lactobacillus sp. pueden ser empleados para obtener una mayor producción en alevinos de tilapia revertidos sexualmente. ...

El uso de bacterias de ácido láctico para eliminar los sabores desagradables de los residuos de pescado

Noruega.- Los desafíos con respectos a los olores y sabores desagradables asociados con los residuos de pescado podrían estar en el camino a ser resueltos. ...