Patrones genéticos vinculados a rasgos de producción de tilapia

El descubrimiento de genes que muestran firmas de domesticación reciente podrían orientar la piscicultura de tilapia. Un equipo de científicos del Roslin Institute de la ...

Valorización de los efluentes industriales mediante el cultivo de microalgas

En la actualidad, existe una mayor necesidad de procesos de producción más sostenibles y de avanzar hacia una fabricación sin desperdicios. Algunas de las industrias ...

Implementación de nuevo reglamento de inocuidad fortalece la protección de los consumidores y la seguridad alimentaria

Lima, Perú – El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera (Sanipes), adscrito al Ministerio de la Producción, anuncia la entrada en vigencia del nuevo reglamento de ...

Evaluación de la calidad de los Kohaku Koi usando análisis de imágenes

Los peces koi o carpas koi es la variedad ornamental más famosa de las carpas domesticadas. Los Koi se originaron en la prefectura de Niigata ...

Sparicotyle chrysophrii el principal parásito en la acuicultura de la dorada

La intensificación de la acuicultura en el Mediterráneo viene de la mano con el incremento en los parásitos que afectan a peces como la dorada ...

Estudian algas marinas para tratamientos de enfermedades crónicas no trasmisibles

Por Noticias UCNCoquimbo, Chile – Un equipo multidisciplinario de investigadores e investigadoras de la Facultad de Medicina y de la Facultad de Ciencias del Mar ...

Ajo ayuda a incrementar la vida útil de los filetes de tilapia

El pescado es uno de los productos alimenticios más perecibles; en este sentido, se tienen que encontrar alternativas viables que contribuyan a la preservación de ...

¿Cuál es el peso de siembra para la crianza de salmón en sitios con temperaturas extremas?

En la piscicultura tradicional del salmón del Atlántico (Salmo salar), los peces normalmente pasan de 12 a 18 meses en hatcheries de agua dulce previo ...

Co-ocurrencia de aislados de Flavobacterium psychrophilum durante el mismo brote de flavobacteriosis

Flavobacterium psychrophilum es una bacteria patógena que afecta a los criaderos de salmónidos chilenos. Existe una gran diversidad genética y antigénica entre los aislamientos chilenos ...

Inteligencia artificial para mejorar la acuacultura de camarones

El proyecto MonitorShrimp, que está logrando avances considerables en la mejora del bienestar animal y el rendimiento en el contexto de la acuacultura de camarones, ...