News feed - AquaHoy

Importaciones de alimentos de origen acuático de Corea del Sur disminuyeron 5% durante el 2012

EEUU.- Las importaciones de alimentos de origen acuático de Corea del Sur alcanzaron los US$3.65 billones durante el año 2012, lo que representa una disminución ...

Concha del camarón ideal para empaques de alimentos

Noruega.- Los científicos de Nofima vienen participando de un proyecto financiado por la UE en el cual los empaques basados en materiales obtenidos de concha ...

Recomiendan productos naturales contra enfermedades de camarón blanco

Costa Rica.- Una investigación realizada por Nelson Peña Navarro de la Universidad de Costa Rica (UCR), demostró que algunos productos naturales pueden ser sustitutos de ...

Modifican método triangular para el cultivo de macroalgas

Filipinas.- En la actualidad, el cultivo de macroalgas es una respuesta del gobierno al alivio de la pobreza, rehabilitación de los recursos y actividades pesqueras ...

Pasteurización con haz de electrones de ostras crudas puede reducir la intoxicación alimentaria viral

EEUU.- De acuerdo a los Centros para el Control de las Enfermedades, cerca de uno en cada seis americanos se intoxican por los alimentos cada ...

Rusia prohíbe importación de pescado fresco noruego

Moscú, Rusia.- Esta semana Rusia detuvo la aceptación de pescado fresco proveniente de Noruega debido a las violaciones de los estándares y normas de calidad. ...

Identificación electrónica de la genética de los peces agrega valor al producto

Brasil.- El análisis de variabilidad genética es una herramienta clave de producción animal moderna y muy importante para la piscicultura. El manejo genético de reproductores ...

Exportaciones peruanas de pescados y mariscos a Suecia y Noruega mostrarán mayor dinamismo

Lima, Perú (Andina).- La exportación de pescados y mariscos peruanos congelados, especialmente trucha, a Suecia y Noruega, mostrarán un mayor dinamismo debido a la preferencia ...

La producción de peces marinos de acuicultura en España en 2012 sumó 44.074 toneladas

España.- La producción de peces marinos de acuicultura en 2012 creció un 3,3% sobre las cifras de 2011. El dato es positivo por cuanto supone ...

Fideos con algas de alto valor nutricional

Argentina.- Docentes buscan incorporar el alga Phorphila colombina a los fideos secos, un alimento de consumo masivo. Se trata de un recurso renovable de la ...