Colombo, Sri Lanka.- Los exportadores de pescados y mariscos tienen como meta alcanzar los US$200 millones en exportaciones de camarones rey (camarón blanco) dentro de los próximos tres años, informó un representante de la industria.
“Esperamos obtener US$200 millones de las exportaciones de vannamei para el 2022” destacó Dilan Fernanda, presidente de la Seafood Exporters’ Association of Sri Lanka (SEASL), en declaraciones al medio digital Economy Next.
Las estimaciones de exportación de camarón de Sri Lanka para el 2019 fueron de US$20 millones, una pequeña fracción de las US$250 millones del total de exportaciones de pescados y mariscos.
La mayor parte de los ingresos de exportación provienen de las exportaciones de atún a la Unión Europea.
La variedad de camarón vannamei fue introducida en Sri Lanka en el 2018, mientras que otros países introdujeron la variedad en los años 90.
Vannamei es la que tiene la mayor demanda en todo el mundo. En la Unión Europea las importaciones de vannamei representan alrededor del 85%, mientras que el resto es camarón tigre.
“Nosotros empezamos el cultivo del vannamei solo en el 2018 y fuimos el único país que exclusivamente criaba camarón tigre negro, mientras que otros países cambiaron al vannamei hace mucho tiempo” dijo Fernando.
Durante el 2019,Sri Lanka produjo 5,000 toneladas métricas de camarones vannamei, de los cuales 2,000 toneladas métricas fueron exportadas, generando un ingreso estimado de US$5.0 millones.
“Nuestra meta es producir 50,000 toneladas métricas de camarones vannamei en tres años y después alcanzar 100,000 toneladas métricas, nosotros esperamos exportar el 100%” destacó Fernando.
Él dijo que SEASL dijo que la meta es alcanzar los US$50 millones en ingresos por exportación de camarones vannamei para el 2020, y duplicar anualmente esta cantidad en 2021 y 2022.
Vannamei cuesta menos de producir y es más resistentes a las enfermedades, comparado a los camarones tigre negro que Sri Lanka criaba en el pasado.
Según Fernando, el costo de producir 1 kilogramo de vannamei es de 600 rupias, mientras que el costo de producir camarones tigre negro es de 800 rupias.
En un estanque promedio, se obtiene una producción de 3.0 toneladas de camarón tigre negro, mientras que en la misma área se alcanza una producción de 12-15 toneladas de camarones blanco.
“La densidad por metro cuadrado es mayor en vannamei, así que requiere de menos espacio”.
Los camarones tigre negro son propensos al virus del síndrome de la mancha blanca, que mata un camarón en 24 horas. Está especies también tiene poca tolerancia a altas concentraciones de sal.
Los camarones de Sri Lanka frecuentemente son golpeados por la enfermedad de la mancha blanca.
