Puerto Varas, Chile – Este miércoles 28 de junio, el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) hizo entrega, de manera oficial, de la Certificación de Compartimento Sanitario Libre de Enfermedades a Benchmark Genetics Chile. Se trata de una de las certificaciones más exigentes en términos de bioseguridad, que posiciona a la empresa como la primera casa genética en el país en recibir esta distinción.
La Certificación de Compartimento Sanitario Libre de Enfermedades –que sigue los estándares de bioseguridad de la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA)– se entrega a uno o varios centros de acuicultura con un sistema de gestión sanitaria en común y que cultivan una población con un estatus zoosanitario particular respecto de una o más enfermedades o infección determinadas. En el proceso de certificación, las instalaciones deben garantizar que ejecutan internamente una gestión sanitaria robusta y de bioseguridad tal que permitirá mantener un estatus sanitario de alto nivel. Asimismo, y en caso de presentarse una enfermedad ausente en el país, la compartimentación propuesta debe garantizar que tanto las medidas de bioseguridad implementadas y aquellas definidas en el plan de contingencia evitarán el ingreso del agente.
El proceso de evaluación, verificación y aprobación de la compartimentación establecido por Sernapesca busca dar cuenta en forma objetiva de la gestión sanitaria y de bioseguridad en los establecimientos que incorporan este instrumento, y certificar que las especies o productos procedentes de estos compartimentos presentan un riesgo insignificante o muy bajo de diseminación y propagación de enfermedades o agentes patógenos específicos.
La certificación obtenida por Benchmark Genetics Chile considera enfermedades objetivo de la Lista 1: Septicemia Hemorrágica Viral (VHS), Necrosis Hematopoyética Infecciosa (IHN), Necrosis Hematopoyética Epizoótica (EHN), Infección por Alfavirus de Salmónidos (SAV) e Infección por Totivirus; y enfermedades de la Lista 2, como la Anemia Infecciosa del Salmón (ISA) (no incluye variante HPR0).
Relevancia mundial
La ceremonia de entrega de la certificación, realizada en la Piscicultura Ensenada de Benchmark Genetics Chile, en las cercanías de Puerto Varas, contó con la participación de la subdirectora de Acuicultura de Sernapesca, Mónica Rojas; y el director regional del organismo en Los Lagos, Cristian Hudson. Además, estuvieron presentes el CEO de Benchmark Holding, Trond Williksen; el recién asumido director de Benchmark Genetics, Geir Olav Melingen; y el gerente general de Benchmark Genetics Chile, Pablo Mazo, acompañado de su equipo de colaboradores. Al finalizar la actividad, las autoridades visitaron las instalaciones, verificando en terreno las medidas implementadas por la compañía para cumplir con la exigente certificación.
La subdirectora de Acuicultura de Sernapesca, Mónica Rojas, manifestó que “la bioseguridad es un elemento clave en todas las producciones. Nos parece que contar con un núcleo genético que cumpla con estándares de bioseguridad, como el de Benchmark, aporta significativamente a la sostenibilidad de sector”.
Añadió que “en esta instancia se reúnen dos condiciones que desde nuestro punto de vista son clave para la sostenibilidad de la acuicultura, como es la genética y la bioseguridad. Estos dos elementos son los que contribuyen de manera significativa a que las producciones que logremos a nivel nacional, como en otras partes del mundo, sean sostenibles, de acuerdo con los requerimientos crecientes que la población mundial reclama respecto de las necesidades de alimentación”.
Por su parte, Trond Williksen declaró que “estamos celebrando un hito para Benchmark Genetics Chile. Esta es la coronación de dos años de trabajo en los cuales se hicieron todos los esfuerzos necesarios para garantizar que las dos pisciculturas que tenemos en Chile –Ensenada y Curacalco– operan bajo los más altos estándares de bioseguridad”.
Geir Olav Melingen, en tanto, expresó que “estamos muy orgullosos de este logro. En el mundo, hoy existen solo cinco compartimentos certificados, dos de los cuales pertenecen a nuestra compañía, uno a nuestras instalaciones en Islandia, y ahora nuestras pisciculturas en Chile. Este compromiso con la calidad y la bioseguridad es lo que nos diferencia. Esta nueva condición nos permitirá, además, considerar a Chile como back up para nuestros clientes alrededor del mundo”.
“Quiero agradecer a todos quienes hicieron posible la obtención de esta certificación, especialmente, a nuestro equipo humano que se preocupó de hasta el más mínimo detalle para demostrar a las autoridades que cumplimos con los requerimientos exigidos. También a Sernapesca, por desafiarnos a ir más allá y demostrar que en Chile podemos operar al más alto nivel. Nuestro objetivo es apoyar la sustentabilidad de la industria acuícola y seguiremos trabajando en esa línea”, señaló Pablo Mazo.
Carolina Peters, Health and Quality Manager de Benchmark Genetics Chile, fue la veterinaria encargada de coordinar, al interior de la compañía, todo el trabajo de documentación e implementación de medidas que permitieron alcanzar esta certificación.
“Fue un trabajo duro y minucioso del cual aprendimos grandes lecciones que sin duda solo vienen a optimizar nuestros métodos de producción. Hoy, estamos muy contentos de poder celebrar este reconocimiento que no sólo nos beneficia como empresa, sino que es también motivo de orgullo para la industria del salmón y para el país”, indicó la profesional.
