Protege los filetes de trucha arcoiris de la oxidación natural con extractos de propóleo

Turquía – Películas de gelatina con extractos de propóleo permiten mantener la calidad y reducir el deterioro de los filetes de trucha arcoiris.

La pesca podría aliviar una emergencia alimentaria mundial en casos extremos

Barcelona, España – Un estudio internacional liderado por el ICTA-UAB defiende que, si se gestiona de manera sostenible con anticipación, la pesca podría paliar situaciones ...

AquaPacífico realizará ciclo de conferencias online sobre la acuicultura de peces nativos

Coquimbo, Chile – Corvina, cojinoba del norte, palometa (Seriola lalandi) y congrio son los peces que concentran la atención en la zona norte del país. ...

Almidón de maíz permite obtener mejores resultados en la crianza de camarones en sistemas biofloc

Países Bajos – El éxito en los sistemas biofloc depende de la adecuada elección de la fuente de carbono orgánico empleada. Quizás te estás preguntando ...

Industria de la acuicultura de Perú y Chile preparan intensa rueda de negocios

El próximo 19 y 20 de noviembre, empresas peruanas del sector de la acuicultura se reunirán con empresas chilenas para concretar y explorar oportunidades de ...

Produce promueve la acuicultura de Cajamarca impulsando la articulación con el sector privado

Cajamarca, Perú – El ministro de la Producción, José Salardi Rodríguez, llegó a la provincia de San Ignacio en Cajamarca a fin de reunirse con ...

VOPSA2.0: el uso de microalgas en cosmética

Almería, España – La demanda mundial de complementos alimenticios y bioproductos específicos de fuentes naturales para uso humano está aumentando enormemente. Además, cuanto mayor sea ...

Reconocen con la “Dorada de Oro” a las mujeres que lideran la innovación acuícola

El Puerto Sta. María, España – El Centro Tecnológico de la Acuicultura, CTAQUA, lleva más de 13 años liderando proyectos y ofreciendo servicios a nivel ...

Microondas puede aumentar la vida útil del camarón procesado

Sao Paulo, Brasil – Una investigación liderada por el Centro de Pesquisa em Alimentos (Food Research Center – FoRC), en convenio con la École Nationale ...

PNIPA organiza “Bootcamps Aquainnova” para potenciar capacidades productivas y comerciales en el sector pesca y acuicultura

Lima, Perú – Los Bootcamps Aquainnova buscan contribuir con conocimiento para la reactivación económica del país. Son un total de 6 eventos virtuales que abordarán ...