Barrio del Mar incluye a la corvina de cultivo en su oferta culinaria regional

Chile – Calidad, origen local, inocuidad y valor nutricional están entre las principales motivaciones de los restoranes del Barrio del Mar que decidieron incluir la ...

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Data Observatory y Universidad Austral de Chile lanzan plataforma de datos que entregará información oceanográfica de la región de Magallanes

El objetivo de este proyecto es democratizar el acceso a la información oceanográfica a través de un repositorio único que ubica a Magallanes como polo ...

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Inteligencia artificial ayuda a los piscicultores a seleccionar reproductores en peces nativos

Tradicionalmente se monitorea el crecimiento de los peces con el uso de una cinta de medición y una balanza. Los datos se pueden tabular y ...

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Fitobióticos: enfoque sostenible para mejorar la calidad de los productos acuícolas

En un estudio realizado por el profesor asociado Dr. Khang Wen Goh de la Faculty of Data Sciences and Information Technology en la INTI International ...

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Mercado de mejillones en la UE: estudio de caso

EUMOFA anunció la publicación de un nuevo análisis de estructura de precios titulado “Mussel in the EU”. El estudio analiza la producción de mejillón y ...

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Apuestan por un modelo de producción continua de semillas de Ostión del Norte para mejorar la competitividad acuícola local

La iniciativa busca generar un proceso tecnológico que permita resolver el vacío productivo de semillas del Ostión del Norte (Argopecten purpuratus), a través de la ...

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AquaTrax nuevo aditivo alimentario para la nutrición del camarón

Ciudad de México – La acuicultura del camarón representa una oportunidad significativa para la producción de alimentos de proteína animal con el incremento de la ...

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Club Innovación Acuícola e INTESAL firman acuerdo de cooperación

El Club Innovación Acuícola – Chile en conjunto con INTESAL, decidieron dar un paso importante en su propósito de estimular la investigación, desarrollo e innovación ...

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Avances en la investigación del sistema inmunológico de la mucosa de los peces

Los investigadores en el Salinas Lab del Department of Biology de la University of New Mexico han descubierto una estructura inmune en las cavidades nasales ...

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Exportaciones peruanas de Conchas de Abanico crecieron 62% en el 2021

En el 2021, las exportaciones peruanas de concha de abanico sumaron US$ 121.7 millones, lo que significó un crecimiento de 62.1% respecto al año anterior. ...

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