La cadena virtuosa de la pesca artesanal sustentable

Por Claudia Razeto, directora programa Caletas Sustentables de Fundación ChileSi un extranjero viene a Chile en plan de turismo, la primera recomendación que tiene es ...

Camarones machos obtienen un aumento de fertilidad gracias a los gusanos marinos

Los poliquetos, comúnmente conocidos como gusanos de barro o gusanos marinos, se han utilizado como alimento para camarones y otros crustáceos desde hace algún tiempo. ...

¿Cuál línea de tilapia es más resistente a la estreptococosis?

La industria de la piscicultura de tilapia viene lidiando con brotes de estreptococosis, enfermedad que causa significativas pérdidas económicas. Aunque se han realizado avances en ...

Jugo de tomate es un medio de cultivo barato para cultivar la microalga Euglena

En la búsqueda de la producción sostenible de alimentos, los investigadores han desvelado una tecnología innovadora para cultivar Euglena gracilis, un alga verde unicelular con ...

Chlorella como aditivo alimentario protege al camarón vannamei contra el Vibrio parahaemolyticus

Mejorar el estado inmunológico del camarón mediante la adición de inmunoestimulantes es una técnica con mucho potencial. El uso de inmunoestimulantes mejora el crecimiento, las ...

Distribución y estratificación vertical de los salmones en una jaula comercial

En la actualidad, en la industria salmonera el engorde de los salmones se realiza en jaulas marinas comerciales. Estas jaulas circulares tienen una circunferencia entre ...

¿Cómo criar tilapias durante el invierno en climas subtropicales?

Todo piscicultor conoce que la temperatura del agua influye fuertemente el metabolismo de peces, de esta forma los meses más fríos del año en los ...

Sistema bioelectroquímico de sedimentos podría inhibir los Vibrio patógenos

La industria de la acuicultura puede sufrir fuertes pérdidas causada por la vibriosis, enfermedad originada por la bacteria Vibrio. Este tipo de bacterias son comunes ...

Estrógeno y altas temperaturas inducen a la feminización en la tilapia

Los peces son conocidos debido a que exhiben una variedad excepcional de vías de determinación y diferenciación del sexo, incluida la determinación genética del sexo ...

Oleorresina del pimiento mejora el crecimiento de la trucha arcoíris

Los aditivos ricos en carotenoides son ampliamente usados en las dietas de los peces debido a que pueden ser obtenidos de forma fácil de diferentes ...