¿Por qué se oscurecen las tilapias criadas en sistemas de recirculación?

Los sistemas de recirculación de acuicultura (RAS) se vienen convirtiendo en uno de los sistemas de cultivo más empleados en la industria acuícola debido a ...

Entrenamiento físico de los peces para mejorar el crecimiento y la producción

En la industria de la acuicultura, la búsqueda de un crecimiento y una producción eficientes ha llevado a los investigadores a explorar métodos no convencionales. ...

Optimizar el cultivo de microalgas para la producción de biodiesel

En la búsqueda cada vez mayor de fuentes de energía sostenibles, las microalgas han surgido como potencias de biocombustibles, particularmente en la producción de biodiesel. ...

Ingredientes no convencionales para la alimentación de la tilapia

El crecimiento de la industria acuícola debe enfrentar diferentes desafíos entre los cuales se incluye la producción de alimentos acuícolas basados en ingredientes que vienen ...

Mejorar la producción de omega-3 en el salmón del Atlántico mediante la cría selectiva

Un elemento crucial en la alimentación de las especies acuícolas son los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (CL-PUFA) omega-3 (n-3), esenciales para la salud ...

Patógenos microbianos en la acuaponia que son potencialmente peligrosos para la salud humana

En el ámbito dinámico de la producción de alimentos de forma sostenible, la acuaponía emerge como una fusión innovadora de la acuicultura y la hidroponía. ...

¿Cómo el procesamiento altera el perfil de lípidos de los pescados y mariscos?

El pescado y los mariscos se destacan como fuentes cruciales de lípidos de alta calidad, en particular ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga (PUFA) omega-3. ...

Harina de poliquetos como alternativa sostenible a la harina de pescado en las dietas de lubina europea

En la búsqueda de una acuicultura sostenible, la atención se ha desplazado hacia las alternativas a los ingredientes derivados de la pesca, impulsada por preocupaciones ...

Melaza para mejorar la calidad del agua en los estanques acuícolas antes de la cosecha

En la búsqueda actual de prácticas acuícolas sostenibles, abordar la calidad del agua en los estanques acuícolas antes de la cosecha, también conocida como agua ...

¿Cuáles son los desafíos y las oportunidades que tiene la Acuicultura de Pequeña Escala (APE) en Chile?

Chile – Un grupo de Investigadores de la línea “Sustentabilidad Socioeconómica” del Centro INCAR presentó un nuevo policy brief, que reflexiona sobre los desafíos y ...