Subproductos del camarón son una fuente de antioxidantes con potencial para la salud y los alimentos

Impacto Ambiental, Procesamiento

Los camarones son una fuente inagotable de nutrientes como proteínas, ácidos grasos omega-3, vitaminas y minerales. Pero la historia no termina ahí. El procesamiento de ...

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Asociación de Salmonicultores de Magallanes y ELANCO realizarán seminario «La Ruta del Salmón Magallánico»

Peces

Puerto Varas – Con la realización del seminario “La Ruta del Salmón Magallánico”, que tendrá lugar el próximo miércoles 20 de marzo en el Hotel ...

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Impulsar el crecimiento de los camarones con la enzima fitasa

Nutrición

El camarón, en particular el camarón blanco del Pacífico (Litopenaeus vannamei), es un actor importante en esta industria. Tradicionalmente, la alimentación de los camarones depende ...

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Proyecto WaSeaBi aborda la valorización de los residuos del procesamiento de los productos del mar

Procesamiento

La floreciente industria pesquera y acuícola desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria mundial. Sin embargo, esta recompensa conlleva un costo oculto: una montaña ...

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¿Cuál es el impacto de la acuicultura en los mercados agrícolas, los precios de los alimentos y el uso de la tierra?

Estudios

El pescado es una fuente vital de proteínas y nutrientes para miles de millones de personas en todo el mundo. Sin embargo, nuestro creciente apetito ...

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Espárragos de mar para aprovechar los efluentes de la crianza de peces marinos en RAS

Impacto Ambiental, Sistemas de Cultivo

¡Imagínese un sistema donde los desechos de los peces se convierten en un valioso fertilizante y una planta deliciosa y nutritiva prospera con ellos! Este ...

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Estudian 3 harinas de insectos como fuente de proteínas para la trucha arcoíris

Nutrición, Trucha

Uno de los principales desafíos en la piscicultura de la trucha arcoíris es encontrar fuentes sostenibles de proteínas para la alimentación de los peces. Tradicionalmente ...

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Cantidad adecuada de calcio estimula la muda del camarón gigante de agua dulce

Fisiología, Sistemas de Cultivo

El camarón gigante de agua dulce, también conocido como langostino de Malasia, es una especie popular en la acuicultura. Sin embargo, estos crustáceos necesitan un ...

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Protege tus camarones: probióticos versus desinfectantes para la prevención de enfermedades

Nutrición, Sistemas de Cultivo

La acuacultura de camarón es una industria en auge, pero mantener los camarones sanos puede ser un desafío. Dos amenazas importantes provienen de cepas bacterianas ...

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¿Cuál es el mejor sistema para criar smolts de salmón: RAS o FTS?

Sistemas de Cultivo

La industria del salmón noruega es una potencia mundial y ocupa constantemente el puesto número uno en la producción de salmón de cultivo. Sin embargo, ...

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