Reino Unido.- La Farm Animal Welfare Committee (FAWC) publicó su opinión sobre el bienestar de los peces de cultivo durante la matanza. Esto considera el bienestar de los peces de cultivo una vez que la decisión de matarlos ha sido tomada, si es cosechado para consumo humano, para reducir la población o por propósitos de emergencia.
Peter Jinman, presidente de FAWC, dijo: “FAWC reconoce que la industria de la acuicultura y otras vienen considerando el tema con seriedad desde el último informe de FAWC sobre el problema en 1996 y han hecho muchas mejoras para el bienestar animal de los peces de cultivo durante la matanza”.
“FAWC ha evaluado la literatura científica y consultó con la industria, la comunidad científica y otros expertos con la finalidad de alcanzar conclusiones sobre los métodos de matanza que consideramos que pueden, o no, ser usados, además de hacer recomendaciones sobre la gestión, entrenamiento e investigación” destacó Jinman.
Puede descargar el informe: “Opinion on the welfare of farmed fish at the time of killing” en: http://www.defra.gov.uk/fawc/files/Opinion-on-the-welfare-of-farmed-fish-at-the-time-of-killing.pdf
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
