Pucallpa, Perú.- La Dirección Regional de Comercio Exterior y Turismo de Ucayali, con la finalidad de diversificar la alternativa de los atractivos turísticos de la Región Ucayali, viene promoviendo la creación del circuito “La Ruta Turística del Paiche” realizando el equipo de la DIRCETUR presidido por su Directora Regional Jessica Navas, en conjunto con especialistas del CITE Pesquero Amazónico, un recorrido de visitas por destacadas instituciones y empresas dedicadas a la investigación, producción de alevinos y crianza del Paiche, un producto muy cotizado en la gastronomía nacional.
Las visitas se realizaron desde las 9 de la mañana del martes 16 de agosto, iniciándose en las instalaciones de la Empresa “Amazón Fish Products S.A.” empresa de desarrollo, investigación y tecnología para la acuicultura, donde se pudo apreciar en la primera unidad de producción, ubicada en el Km 10 de la carretera Federico Basadre el cultivo de los alevinos de Paiche hasta cierta edad, y luego son trasladados a la segunda unidad de producción ubicada en el km 24 de la misma carretera, según explicó el Sr. Jorge Moya, Gerente General, felicitando la iniciativa de la DIRCETUR Ucayali, y su disposición para participar en el proyecto de turismo.
Seguidamente, se visito las instalaciones del Instituto de Investigación de la Amazonía Peruana, IIAP., donde su Gerente Regional Bióloga Carmela Rebaza, mostro a la comitiva parte del procedimiento de alimentación y crianza desde alevinos hasta peces adultos del Paiche, indicando que también el IAP, produce variedades de gamitana, liza, boquichico, doncella y otros peces.
Asimismo se visitó Empresa Turística “El Encanto”, que cuenta con proyectos ambientales de acuicultura y conservación del medio ambiente, donde su propietario Rafael Cuzcano, mostro sus lagunas de crianza del paiche y muy entusiasmado indagó los pormenores del “Circuito Turístico La Ruta del Paiche”.
