Buenos Aires, Argentina.- Antena Tecnológica, Plataforma de Vigilancia Tecnológica e Inteligencia Competitiva, lanzó su primer boletín del vigilancia tecnológica del sector de la acuicultura. Este boletín incluye información sobre aplicaciones, ecología, genética, nutrición animal, reproducción, sanidad y técnicas de cultivo.
El boletín reporta información sobre la acuicultura sustentable, abordando la alimentación de las especies, detección de patógenos y la evaluación ambiental de la industria.
Alimentación
El documento informa sobre la producción de aditivos funcionales obtenidos a partir de las algas marinas naturales, y el uso de ingredientes de origen vegetal, destacando que el butirato de sodio es uno de los aditivos más prometedores para su uso en la acuicultura.
Enfermedades
En términos de la prevención y control de las enfermedades infecciosas emergentes en acuicultura, el boletín reporta una publicación que describe el uso y la aplicación de nanopartículas para la entrega de vacunas (nanovacunas) de peces.
Sustentabilidad ambiental
El documento destaca la incorporación y el uso de tecnologías para el tratamiento de residuos y efluentes, entre los que se encuentra el proyecto SUNRAS, cuyo objetivo principal consiste en el desarrollo de un proceso que combina la tecnología solar, desinfección solar (SODIS) y el cultivo de microalgas, que permita la reutilización del agua y la recuperación de los nutrientes de efluentes de instalaciones acuícolas marinas.
Mayor información: http://antenatecnologica.mincyt.gob.ar/
Referencia (abierto):
Antena Tecnológica. 2017. Sector Acuicultura. Boletín de Novedades, Junio – Julio 2017.
http://antenatecnologica.vigiale.com/statics/files/boletines/Acuicultura_Junio_Julio_2017.pdf
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
