Montreal, Canadá.- Investigadores de la McGill University han desarrollado un nuevo tipo de plástico biodegradable de las conchas de crustáceos como camarones y langostas.
Ellos modificaron una sustancia que se encuentra en las conchas de los crustáceos denominada quitina en un polímero llamado quitosano, el mismo que es difícil de producir en cantidades masivas.
Audrey Moores, profesor asociado de química, manifestó a CTV Montreal que su avance incluye producir un quitosano con una cadena más larga.
Los científicos vienen trabajando con conchas de camarón, lo cual convierten en un polvo fino. Su esperanza es que este nuevo material algún día reemplace los plásticos basados en el petróleo.
“Mundialmente, cada año generamos de seis a ocho millones de toneladas de esta clase de desechos de crustáceos y no lo estamos usando” dijo Moore.
El descubrimiento tiene muchas aplicaciones potenciales, como pajitas, cubiertos desechables, bolsas de plástico de un solo uso, envases de alimentos e incluso para la impresión 3D, dijo Moores.
“Pero también estamos buscando aplicaciones de alta gama, como las aplicaciones biomédicas” agregó.
El equipo de investigadores ha patentado su proceso y ahora está trabajando para hacer que la sustancia sea más maleable antes de intentar comercializarla.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
