Malasia.- El centro de investigación WorldFish Center acaba de publicar un folleto informativo sobre los beneficios de la acuicultura.
El folleto “The benefits of aquaculture” indica que la contribución de la acuicultura a la alimentación es esencial debido al crecimiento de la demanda global por el pescado.
“El pescado provee micronutrientes son esenciales para el desarrollo cognitivo y físico, especialmente en los niños, y son una parte importante de una dieta saludable” menciona el folleto.
Acuicultura sostenible
Intensificar la producción de la acuicultura para satisfacer la demanda actual y futura puede ser hecha sosteniblemente y en una forma que minimice el impacto sobre el ambiente y los recursos naturales, resalta el folleto.
La acuicultura puede producir mas alimento con menos impacto que la mayoría de otras fuentes de producción de alimentos de origen animal.
Referencia:
WorldFish. 2015. The benefits of aquaculture. 2p.
http://pubs.iclarm.net/resource_centre/2015-13.pdf
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
