La Libertad, Ecuador.- El 04 de marzo de 2016, Gisis-Skretting Ecuador será sede de un seminario en Ecuador con directivos de Skretting especializados en producción de larvas de camarón de América Latina y parte de Asia, para proporcionar el análisis de sus últimas evaluaciones de desempeño de la dietas, ensayos y estudios de caso, junto con un examen comparativo de los principales alimentos para larvicultura y raceways que se encuentran disponibles en el mercado.
La razón de este seminario es debido a que los brotes recientes de enfermedad han elevado dudas acerca de la calidad del camarón joven en todas las regiones de producción. Camaroneros, particularmente en Ecuador y Brasil, han pedido a los criaderos se produzcan juveniles más grandes, más saludables y más uniformes, así como de juveniles robustos que tienen una mejor oportunidad de soportar este tipo de desafíos.
En respuesta directa a esta demanda, muchos gestores de criaderos están buscando nuevas dietas específicas de criadero para los juveniles y reproductores. Sigue aumentando el cambio a sistemas de producción de tres etapas mediante la introducción de una etapa pre-engorde intermedia — generalmente en los raceways, para acondicionar al camarón más joven antes de la siembra en estanques. Skretting ha estado suministrando sus «Alimentos iniciadores de Camarón PL» a un número cada vez mayor de laboratorios, así como el nuevo segmento de raceways, y estas operaciones están viendo mejoras significativas en la supervivencia, crecimiento y salud de los camarones.
Mientras que muchas empresas de alimentación disminuyen rápidamente la calidad nutricional de sus alimentos con el crecimiento de los animales, Skretting mantiene los beneficios nutricionales en las primeras etapas de vida hasta el final del crecimiento de las postlarvas y en los raceways. Como resultado, existen casos en donde la mortalidad se ha reducido en un 50% en el raceway y el crecimiento ha aumentado en un 20%.
La alimentación con dietas PL ha originado resultados importantes, incluso cuando se alimentó solamente con el 33% de la dieta total. Los laboratorios han visto que la tasa de supervivencia aumenta de 65-75% a 85-90% en seis días, además de una mejora del 14% en el crecimiento. Por lo tanto ha sido posible cosechar tanques que contengan alimento PL un día antes de lo usual. Los laboratorios también han reconocido que sus pellets de PL se comportan más estables en los tanques y se requiere mucho menos mantenimiento de calidad de agua.
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Eamonn O’Brien
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Marine Hatchery Feeds
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