Valor Nutricional

Pesquerías continentales juegan un rol crucial en la alimentación mundial

Foto del autor

By Milthon Lujan

Reston, EEUU.- Las pesquerías continentales son mucho más importantes para la seguridad alimentaria mundial de lo que se creía, según el primer estudio mundial que valoriza los peces continentales y las pesquerías.

El artículo, publicado en la revista Environmental Reviews, muestra que aunque la acuicultura y las pesquerías continentales contribuyen con más del 40% de la producción pesquera mundial informada, sus niveles de cosecha están subestimados y el valor es frecuentemente ignorado.

Las aguas continentales, los cuales comprenden cerca del 0.01% del agua de la Tierra son lagos, ríos, arroyos, canales, reservorios y otros.

En la parte superior de la lista de valor de los peces y pesquerías continentales se encuentra la seguridad alimentaria y económica: estas pesquerías proveen alimento para billones de personas y el sustento para millones en todo el mundo. El pescado es la principal proteína animal consumida por muchos pobladores rurales en todo el mundo, especialmente en los países en desarrollo.

“La pesquería continental y la acuicultura son fundamentales para la seguridad alimentaria global” dijo Abigail Lynch, bióloga pesquera en la USGS National Climate Change and Wildlife Science Center. “En mucha áreas del mundo, estas pesquerías son la última opción cuando las fuentes de ingresos primarios fallan”.

Según la revisión científica, la pesca continental soporta al menos  21 millones de pescadores, muchos de los cuales viven en países con bajos ingresos y depende de la pesca para su subsistencia y su bienestar.

Otros beneficios importantes de la pesca y acuicultura continental son la recreación, cultura y el valor espiritual, y su contribución a la diversidad de especies y ecosistemas.

Mayor información:
Abigail Lynch, USGS  
Phone: 703-268-3913 
Email: ajlynch@usgs.gov

READ  Omega 3 del aceite de pescado ayuda a recuperar la memoria en pacientes con deficiencias cognitivas leves

Referencia:
Lynch, A., S. Cooke, A. Deines, S. Bower, D. Bunnell, I. Cowx, V. Nguyen, J. Nohner, K. Phouthavong, B. Riley, M. Rogers, W. Taylor, W. Woelmer, S. Youn, T. Douglas. The social, economic, and environmental importance of inland fish and fisheries. Environmental Reviews, 10.1139/er-2015-0064.
http://www.nrcresearchpress.com/doi/abs/10.1139/er-2015-0064#.VrwByhjhDEY


 

Deja un comentario