Halifax, Canadá.- Científicos de la Memorial University of Newfoundland y la University of Prince Edward Island (UPEI) se han asociado con EWOS/Cargill para desarrollar nuevas dietas terapéuticas para el salmón del Atlántico. La iniciativa podría permitir obtener peces más saludables y ahorros significativos para la industria acuícola.
El proyecto “Integrated pathogen management of co-infection in Atlantic salmon”, con una inversión de $4.5 millones, fue anunciado por el Secretario Parlamentario para la Ciencia, Terry Beech. Este es uno de los seis premios de colaboración nacional entregados a través del Genomic Applications Partnership Program (GAPP) de Genome Canada.
El equipo de científicos del proyecto está co-liderado por el Dr. Matthew Rise, profesor en el Departamento de Ciencias del Océano de la Facultad de Ciencias de la Memorial University of Newfoundland y por el Dr. Richard Taylor, científicos principal en el Cargill Innovation Center; junto con el Dr. Mark Fast, profesor asociado en Salud de Peces en la Escuela de Veterinaria del Atlántico de UPEI.
“Cuando hay un brote, no es raro que los peces se infecten simultáneamente con múltiples patógenos como el piojo de mar, bacterias y virus. Esto resulta en severas pérdidas económicas para los productores acuícolas” dijo Taylor.
“Nuestra investigación de genómica funcional identificará los mecanismos moleculares envueltos en las respuestas del salmón a las co-infecciones. Esto conducirá al desarrollo de mejores piensos para mejorar los tratamientos contra las co-infecciones” explicó Rise.
Relativamente poca investigación se viene realizando sobre las co-infecciones en el salmón, debido a que requiere de conocimiento especializado y una infraestructura compleja para las pruebas. Taylor resalta que los piensos para la con-infección son nuevos para la industria del salmón y tienen una alta prioridad para EWOS/Cargill. “La experiencia del equipo de investigación, junto con la colaboración de EWOS/Cargill, Memorial y UPEI permitirá el avance de este proyecto”.
El proyecto podría tener un impacto significativo en la acuicultura del Atlántico canadiense y en todo el país, dijo Fast. “Esta investigación sostiene la promesa del desarrollo de un sistema de gestión integrado del patógeno que pueda reducir las pérdidas en peces a lo mucho 20% en general, y hasta 50% para algunas enfermedades”.
Se estima que el uso de piensos terapéuticos puede ahorrar a la industria canadiense de acuicultura hasta $57 millones por año, mientras que se disminuye el uso de tratamiento químicos y se minimiza el riesgo de la transmisión de patógenos al salmón silvestre.
Mayor información:
Jeff Green, Memorial University of Newfoundland, 709-864-4073; 709-687-9243; jeffg@mun.ca
Dave Atkinson, University of Prince Edward Island, 902-620-5117; 902-388-0062; datkinson@upei.ca
