Cómo potenciar el enrojecimiento de la carne de trucha: el papel del colesterol

Nutrición, Procesamiento, Trucha

La astaxantina (Ax), un carotenoide natural, es el pigmento principal responsable del tono rojo intenso de la carne de los salmónidos. Esta cualidad tan deseable ...

Read more

Optimización del racionamiento de alimentos en la crianza de tilapia: un enfoque bioeconómico

Nutrición, Tilapia

Uno de los problemas más urgentes en la piscicultura es el alto costo de los alimentos, que generalmente representa entre el 30 y el 60 ...

Read more

“DESAFÍO CÁLIGUS”: MSD Salud Animal realizó exclusivo workshop para sus clientes

Noticias

Puerto Varas, Chile – Como antesala del Segundo Congreso “Impactos y Estrategias de Prevención y Control de la Caligidosis en la Salmonicultura Chilena” que se ...

Read more

Aquafuture Spain se traslada a Vigo en su 3ª Edición y supera las expectativas de crecimiento

Noticias

Vigo – La 3ª Edición del Salón Internacional de la Industria Acuícola, Aquafuture Spain, tendrá lugar del 20 al 22 de mayo de 2025 en ...

Read more

Alimentación de precisión en acuicultura: una solución de visión artificial

Nutrición, Sistemas de Cultivo

Los costos de alimentación representan una parte importante de los gastos en la industria de la acuicultura. Las prácticas de alimentación ineficientes, que a menudo ...

Read more

Estudian la preferencia dietética de las tilapias por alimentos preparados con harina de mosca soldado negra

Nutrición, Tilapia

La creciente demanda de harina de pescado como fuente de proteína para los piensos empleados en la industria de la acuicultura ha generado inquietudes sobre ...

Read more

Resiliencia de los peces en la acuicultura: un panorama ético complejo

Sistemas de Cultivo

La resiliencia de los peces, la capacidad de los peces para hacer frente a los desafíos y mantener su bienestar, es un aspecto fundamental de ...

Read more

Pez ángel reina (Holacanthus ciliaris): cuidados, alimentación y reproducción

agua de mar

El pez ángel reina, conocido científicamente como Holacanthus ciliaris, es una especie cautivadora que se encuentra en las cálidas aguas del Atlántico occidental, desde Florida ...

Read more

Congreso de Caligidosis: MSD Salud Animal reafirma su compromiso con la ciencia e investigación para la salmonicultura

Noticias

Puerto Varas, Chile – MSD Salud Animal, empresa biofarmacéutica líder en el sector a nivel mundial, nuevamente ratifica su compromiso con la ciencia, investigación y ...

Read more

Desarrollan sistemas acuavoltaicos para la producción de microalgas

Impacto Ambiental, Sistemas de Cultivo

El cultivo de microalgas ha recibido mucha atención debido a sus posibles aplicaciones en diversas industrias, como los biocombustibles, los productos farmacéuticos y los nutracéuticos. ...

Read more