Innovación frente a las regulaciones ambientales: cómo los pequeños productores de salmón innovan para prosperar

Impacto Ambiental

La industria del cultivo de salmón enfrenta una presión sin precedentes para innovar en respuesta a estrictas regulaciones ambientales. A medida que la industria continúa ...

Read more

ADL y TEKBIOS presentaron relevantes investigaciones para una salmonicultura más sostenible

Noticias

Puerto Montt, Chile – ADL Diagnostic Chile y TEKBios Fish Trial Center cerraron una destacada participación en el Congreso “Gestión de Enfermedades Bacterianas en Acuicultura: ...

Read more

Aprovechando el poder de las microalgas para remediar nutrientes en sistemas de acuicultura de recirculación

Impacto Ambiental, Sistemas de Cultivo

Los sistemas de acuicultura de recirculación (RAS) se han convertido en un método popular para el cultivo de peces y otras especies acuáticas. Sin embargo, ...

Read more

Descubren los secretos del sous-vide para cocinar a la trucha arcoíris

Procesamiento, Trucha

La sous-vide (cocción al vacío), un método que implica sellar al vacío los alimentos en bolsas herméticas y cocinarlos a temperaturas bajas y precisas durante ...

Read more

Se despachó a Australia el primer cargamento de salmones chilenos de exportación

Exportaciones

Santiago, Chile – Se trata de un envío de 220 kilogramos de filete de salmón fresco refrigerado, exportado por dos destacadas empresas nacionales. Este importante ...

Read more

¿Cuál es el estándar para determinar la calidad del sabor del camarón vannamei?

Valor Nutricional

Tradicionalmente, el tamaño del camarón blanco ha sido el principal determinante de su valor de mercado. Sin embargo, esto pasa por alto un factor crucial: ...

Read more

Aplicaciones, tecnologías y métodos de evaluación para construir sistemas acuapónicos inteligentes

Sistemas de Cultivo

Los sistemas de acuaponía están revolucionando la forma en que producimos alimentos. La integración de tecnologías avanzadas como la Internet de las cosas (IoT), la ...

Read more

Nueva revista Sea Beyond Tech aborda el tema «Bioestimulación con la alga marina Ascophyllum nodosum»

Algas

Acadian Plant Health (APH), es la mayor empresa independiente de recolección, cultivo y extracción de Ascophyllum nodosum, trae al mercado la primera Edición de su ...

Read more

AVRAMAR y QUANTICA sitúan la acuicultura española al frente de la transición energética

Noticias

Valencia, España – Fruto del acuerdo entre AVRAMAR, el mayor productor de lubina, dorada y corvina del Mediterráneo, y QUANTICA, ingeniería solar líder perteneciente al ...

Read more

Enriquecimiento del zooplancton para una acuicultura sostenible

Nutrición

Un desafío clave en la industria de la acuicultura es asegurar el crecimiento y la supervivencia óptimos de las etapas larvarias, en particular durante el ...

Read more