Probióticos como medios para el control de las enfermedades en la acuicultura

Gorgan, Irán.- Una revisión científica revela el prometedor efecto de los probióticos en la resistencia de enfermedades de peces y mariscos. Los autores describen el ...

Publican manual del bienestar de la acuicultura del salmón del Atlántico

Noruega.- Nofima acaba de publicar la versión en inglés del manual FISHWELL sobre indicadores de bienestar para el salmón del Atlántico. La versión en inglés ...

¿Cuál es el potencial del cultivo de tilapia en el Perú?

Lima, Perú.- Un grupo de investigadores de la Universidad Científica del Sur publicó un estudio sobre el estado actual del cultivo de tilapia, y sus ...

El descubrimiento de la síntesis de esteroides podría permitir controlar las algas tóxicas en la acuicultura

Australia.- Los esteroides son moléculas esenciales para la vida en todos los organismos complejos, como los animales y las plantas. Investigadores del VIB-UGent Center for ...

Nueva estrategia de biocontención para controlar la propagación de microalgas OMG que escapan

Japón.- Los investigadores de la Universidad de Hiroshima (HU) desarrollaron con éxito una estrategia de biocontención para organismos modificados genéticamente o OMG. Su nuevo método ...

El desafío de los alimentos funcionales en acuicultura

Santiago, Chile.- La gran transformación experimentada por la industria acuícola a partir del desarrollo de dietas funcionales, fue la temática central que reunió a ejecutivos ...

Obtienen proteasas de las vísceras de trucha arco iris para su aplicación en la industria alimentaria

Mazandaran, Irán.- Un grupo de científicos se planteó recuperar compuesto de los subproductos de la trucha arco iris para ayudar a resolver el problema de ...

Selección de bacterias con potencial probiótico para la gamitana

Brasil.- Un grupo de investigadores aislaron una cepa de Bacillus cereus de la gamitana, la misma que tiene potencial probiótico de acuerdo con los resultados ...

El mercado del caviar: Producción, comercio y consumo dentro y fuera de la UE

EUMOFA (European market observatory for fisheries and aquaculture products) ha publicado el estudio titulado «The caviar market. Production, trade and consumption in and outside the ...

Técnicos de la administración pesquera de Perú visitan Galicia acompañados por CETMAR para conocer la acuicultura de moluscos

España.- El cultivo de moluscos de interés comercial centra la visita a Galicia que dos representantes del Ministerio de la Producción de Perú inician hoy, ...