Antibióticos en cultivo de camarón: identificando los puntos críticos de control

Diagrama del proceso experimental. Fuente: Xu et al. (2025); Journal of Hazardous Materials, 496, 139256.

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Redefiniendo el pienso: cómo el marco de circularidad puede forjar una acuicultura más sostenible

La sostenibilidad de los piensos es uno de los diálogos más importantes en la acuicultura moderna. A medida que el sector busca reducir su huella ...

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RNAi: la revolución silenciosa que busca proteger a los camarones de virus devastadores

La acuacultura de camarones, un pilar económico global, vive bajo la amenaza constante de enfermedades virales que pueden arrasar con producciones enteras en cuestión de ...

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Innovador modelo biométrico para estimar las necesidades nutricionales de los peces a partir de los datos de mejora genética

La acuicultura moderna es un pilar de la producción de alimentos de origen acuático, impulsada por décadas de avances en nutrición y mejoramiento genético. Hemos ...

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¿Cómo afectan el ruido y la luz de los robots al salmón de cultivo?

La acuicultura moderna avanza a pasos agigantados, integrando robótica, sensores y sistemas autónomos para optimizar la producción. Sin embargo, esta tecnificación introduce nuevos factores en ...

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Uso responsable de antimicrobianos en langostinos: guía práctica

El cultivo de langostino blanco (Penaeus vannamei) es un motor económico fundamental en la costa norte del Perú, pero su sostenibilidad depende de un manejo ...

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Cómo las nanoburbujas mejoran el sistema biofloc para el cultivo de tilapia

El nitrógeno es un elemento fundamental en los ecosistemas acuáticos, pero su acumulación excesiva en la acuicultura es un arma de doble filo. Los restos ...

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Fagoterapia en acuicultura: ¿Cómo se defienden las bacterias patógenas?

El uso excesivo de antibióticos en la industria de la acuicultura ha derivado en la aparición de resistencias, un riesgo para la salud pública y ...

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Estudio determina la dosis ideal de proteasa para potenciar el crecimiento de la tilapia

Nivel óptimo de proteasas en la alimentación de juveniles de tilapia del Nilo.

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El futuro de la acuicultura en las Américas: Sostenibilidad, riesgo e inversión en el foco del IX Aquaculture Investment Workshop

Participantes del IX Aquaculture Investment Workshop, realizado en Ciudad de Panamá.

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