Skretting Aquaculture Innovation Guayas Research Station pone a los camaroneros de Ecuador a la vanguardia de la producción sostenible de alimentos

Ecuador – Inaugurado oficialmente en Guayaquil, Ecuador, Skretting Aquaculture lnnovation Guayas Research Station es la última inversión realizada por la compañía líder mundial en alimentos ...

Aquavitae reúne a chefs franceses de renombre en un taller para degustar nuevos productos de la acuicultura sostenible

por: CETMAR Productores, científicos y cocineros de diferentes puntos de Europa asistieron a una clase magistral de cocina de especies de la cadena trófica baja, ...

Abordan fundamentos técnicos y aplicaciones prácticas de la oxigenación en acuicultura

Chile – El especialista en sistemas de oxigenación y aeración en cultivos acuícolas y Gerente General de Vard Aqua Chile, el Dr. David Ulloa, encabezó ...

Simbióticos previenen la coinfección de enfermedades en el camarón vannamei

La aplicación de simbióticos se ha convertido en una de las alternativas para controlar los brotes de enfermedades en el cultivo de camarones marinos. Investigadores ...

Aditivos funcionales para mejorar la reproducción de los peces marinos

En la actualidad, la investigación acuícola busca mejorar la crianza de los reproductores y las técnicas de desove, además las compañías en el sector de ...

Resultados de 20 años de mejoramiento genético de la trucha arcoíris

Existe una limitada evidencia científica sobre el real impacto de la cría selectiva en la acuicultura en el mediano plazo, mientras que en la composición ...

Documento FAO y WHO describen los peligros del consumo de macroalgas

La producción mundial de macroalgas se ha triplicado desde inicios del presente siglo, incrementando de 10.6 millones de toneladas en el año 2000 a 32.4 ...

Desarrollan método rápido y barato para el análisis de la bioacumulación de pesticidas en tilapia

Investigadores de Embrapa utilizaron el análisis de plaguicidas mediante cromatografía de gases con detector de masas para analizar 23 plaguicidas seleccionados en base a su ...

Investigadores del Centro INCAR secuenciaron genoma del chorito chileno

Chile – Se trata de la primera caracterización genómica, a nivel cromosómico, para una especie de mitílido en América del Sur. El hallazgo permitirá comprender ...

Huevas de salmón y trucha: producción, comercio y consumo

Las huevas de salmón y trucha fueron el foco de un nuevo estudio de EUMOFA, que son los productos de huevas de pescado más consumidos ...