Gomitas fortificadas con macroalgas para reforzar el sistema inmune de niños y adultos

Perú – Producto está siendo comercializado a precios accesibles y próximamente ingresarán a reconocidas cadenas farmacéuticas. Investigación fue cofinanciada por el Programa Nacional de Innovación ...

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¿Cuáles son los requerimientos de aminoácidos de la tilapia?

Investigadores de State University of Ponta Grossa, de la State University of Maringá, y de la Texas A&M University System publicaron una revisión científica en ...

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Piojo de mar: métodos de control para combatir infestaciones

Por: Milthon B. Lujan  y Carmen Chimbor En los últimos años, las plagas de piojo de mar han causado preocupaciones, no solo por su impacto ...

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Proteínas unicelulares tienen el mayor potencial para reemplazar la harina de pescado en dietas de camarón

Determinar la digestibilidad aparente de los ingredientes es un importante prerrequisito para evaluar la disponibilidad de nuevas fuentes de proteínas. Este tipo de evaluaciones nos ...

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Exposición al amoníaco afecta calidad del filete de la trucha arcoíris

La acumulación de residuos orgánicos como las heces de los animales acuáticos o el alimento sin consumir conduce al deterioro de la calidad del agua ...

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Competencia alimentos-piensos en la acuicultura mundial

La humanidad enfrenta el desafío de alimentar a la creciente población mundial mientras se mantiene dentro de los límites ambientales del planeta. En este sentido, ...

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Futuro de la producción intensiva de tilapia y la bioeconomía circular

El cultivo moderno de tilapia con bajo uso de agua tiene como objetivo, como en la bioeconomía circular, reducir los insumos y reutilizar completamente los ...

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¿Cómo mejorar la evaluación del bienestar en los esquemas de certificación acuícolas?

Actualmente existen varios sistemas de certificación que vienen siendo implementados en las operaciones acuícolas; sin embargo, el bienestar juega un papel relativamente pequeño en casi ...

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UCN desarrollá prototipo para reciclar residuos acuícolas

por Noticias UCN La importancia del reciclaje es cada vez más entendida por la comunidad. A nivel mundial la contaminación ha llegado a niveles alarmantes, ...

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Hoja de Ruta para la Acuicultura Sostenible

El crecimiento de la población hace que sea crucial transformar los sistemas alimentarios mundiales para cumplir los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de las Naciones ...

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