Investigadores crean pescados y mariscos impresos en 3D

En el pasillo de la tienda de comestibles refrigerada, las alternativas a la carne superan en gran medida a los productos de imitación de pescados ...

Cena Aquasur 2023: El encuentro del mundo acuícola destacó la diversificación acuícola y la importancia de trabajar unidos

En la ciudad de Puerto Varas, la Cena Aquasur 2023 marcó un éxito al reunir nuevamente a los principales exponentes del sector acuícola a nivel ...

Investigador de la UTFSM trabaja en obtener más proteínas de subproductos de salmones

El Proyecto Fondecyt Regular 1231328, fusiona ciencia y empresa con el objetivo de aprovechar los desechos generados por las industrias salmoneras y, al mismo tiempo, ...

¿Qué conocemos sobre las respuestas inmunológicas de la tilapia al TiLV?

El virus de la tilapia del lago (TiLV) o Tilapia tilapinevirus es una enfermedad mortal que afecta a la piscicultura de la tilapia o mojarra ...

Investigación U. de Chile revela que comer trucha disminuye el dolor y la inflamación

por Carolina Aliaga, Prensa Uchile En la búsqueda constante de una vida saludable y activa, la elección de alimentos adecuados desempeña un papel crucial, especialmente ...

Microplástico incrementa la susceptibilidad de los camarones a las enfermedades

Las partículas de plástico que flotan a la deriva en el océano y ríos se han constituido en un peligro para la vida acuática. Con ...

CIBAS participó en elaboración de Guía metodológica para descripción de ecosistemas marinos en Chile del Servicio de Evaluación Ambiental del Ministerio de Medio Ambiente

El proyecto se adjudicó a finales del 2019 con el objetivo de establecer criterios de muestreo para organismos hidrobiológicos del ecosistema marino en el borde ...

Suplemento alimenticio de microalga transgénica para controlar la mancha blanca en camarones

Las infecciones bacterianas y virales se encuentran entre los principales desafíos que enfrenta la industria camaronera mundial. La enfermedad de la mancha blanca puede causar ...

Investigadores de Núcleo Milenio MASH logran secuenciar genoma del pelillo

Hallazgo ayudará a entender los procesos de domesticación de esta alga, trabajar en su mejoramiento genético para fines acuícolas, estudiar los mecanismos de producción del ...

Sector acuícola chileno se reunirá en Los Lagos: Regresa la Cena Aquasur para conectar al rubro desde la gastronomía

El jueves 10 de agosto en el Hotel Enjoy de Puerto Varas, volverá el esperado encuentro del rubro acuícola: La Cena Aquasur 2023. En su ...