Rastrean el origen de la Listeria en el salmón
El salmón del Atlántico (Salmo salar L.) es una de las mercancías más valiosas del comercio global, con una producción que alcanzó los 2.86 millones ...
Read moreLa Huella de Carbono de los Mejillones: De la Batea a tu Mesa
El sistema alimentario global enfrenta un reto titánico: proporcionar proteínas de alta calidad con el menor impacto ambiental. En este escenario, los bivalvos han sido ...
Read moreGuía 2026 de Tortugas de Agua Dulce: Tipos, Cuidados y alimentación
Tortuga nariz de cerdo, Carettochelys insculpta Ramsay, 1887, Museo de Historia Natural de la Universidad de Pisa.
Read moreEl «Facebook» de los genes: Cómo las redes moleculares salvarán al camarón
¿Influye el tamaño del pienso en la digestión del salmón?
¿Cuál es el Modelo de Cultivo de Camarón Más Sostenible?
La industria del langostino es un pilar fundamental para la seguridad alimentaria global y el sustento de comunidades costeras. Sin embargo, su crecimiento acelerado ha ...
Read moreTendencias en la Acuicultura de la Lobina Negra (Micropterus salmoides): Producción y Escalabilidad
Científicos buscan definir acciones urgentes que protejan a los caballitos de mar
Científicos presentan la primera Base de Datos global sobre la capacidad de las macroalgas para eliminar nitrógeno y fósforo
La industrialización acelerada y el crecimiento de las poblaciones costeras han traído consigo un efecto secundario devastador: la eutrofización. Este fenómeno, impulsado por el exceso ...
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