Revista Digital en Acuicultura
Imagínate que vas a comprar filetes de salmón y te encuentras con antiestéticas manchas oscuras que estropean su presentación. Estas imperfecciones, conocidas como “cambios focales ...
Read moreLa demanda mundial de pescado está aumentando y, dado que las poblaciones de peces silvestres se enfrentan al agotamiento, la responsabilidad de satisfacer esta creciente ...
Read moreLa búsqueda de un cultivo de camarón eficiente y sostenible ha llevado a avances en los sistemas de producción. Si bien los enfoques de alta ...
Read moreSe espera que la acuicultura crezca en las próximas décadas, para alimentar a una población en crecimiento con pescados y mariscos deliciosos y nutritivos. Pero ...
Read moreEl cultivo de tilapia en sistema biofloc es un gran negocio, pero acecha un enemigo desagradable: la bacteria Aeromonas hydrophila. Este enemigo causa pérdidas generalizadas ...
Read moreEl desperdicio de alimentos es uno de los principales problemas en el ámbito mundial, pero las técnicas innovadoras de envasado y subenfriamiento están a la ...
Read more¿Alguna vez te has preguntado si los peces que nadan en los acuarios de tu tienda de mascotas local o se arremolinan en los tanques ...
Read moreLa floreciente industria del cultivo de camarón, una fuente vital de ingresos y divisas, enfrenta un desafío crítico: la contaminación. Las descargas de agua no ...
Read moreEn el Mediterráneo, Grecia se destaca como uno de los principales productores y cuenta con un gran sector acuícola que depende en gran medida de ...
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