Concha de abanico contiene ácidos grasos omega-3 en cantidades significativas

SANTIAGO, Chile.- Cien gramos de concha de abanico (Argopecten purpuratus), también conocido como ostión o vieira, contienen una cantidad interesante de ácidos grasos omega-3 (EPA ...

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Optimización de las dietas acuícolas para disminuir el impacto ambiental de la acuicultura

Por: Milthon B. Lujan Monja y Carmen Chimbor Mejía. Una de las principales preocupaciones son los efluentes que genera la actividad acuícola, principalmente como parte ...

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Acuicultura e inclusión social

Por: Milthon B. Lujan Monja CHIMBOTE, Perú.- Si duda que la frase “inclusión social” ha sido una de las mas escuchadas en los últimos años, ...

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“Estimulamos los cultivos multitrófico como forma de aprovechamiento de los recursos…”

El desarrollo de la piscicultura marina esta ganando bastante interés entre los potenciales inversionistas en la actividad acuícola; en este sentido, Aquahoy conversó con Cesar ...

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La acuicultura se traslada hacia las ciudades: ¿Acuicultura urbana?

Por: Milthon Lujan Monja Cada día es común escuchar, y con más frecuencia, el término de “acuicultura urbana”, que describe el desarrollo actividades acuícolas (principalmente ...

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Criterios para la selección de dietas artificiales en la acuicultura

Por: Milthon Lujan Monja. Las dietas balanceadas (alimentos o piensos artificiales) pueden llegar a constituir hasta un 50 o 60% de los costos de producción ...

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Los mercados del futuro para la acuicultura están en el BRIC

Por: Milthon Lujan Monja. CHIMBOTE, Perú.- Brasil, Rusia, India y China (BRIC) son un grupo de países emergentes con tasas de crecimiento económicos bastantes importantes. ...

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¿Cómo iniciar un emprendimiento de acuicultura?

Por: Milthon B. Lujan Monja Debido a que cada día la actividad acuícola esta adquiriendo una mayor importancia y existen más emprendedores interesados en incursionar ...

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Desarrollo sustentable de la Acuicultura

Por: Milthon B. Luján Monja La acuicultura esta llamada a convertirse en la principal actividad de producción de alimentos de origen acuático en el mundo; ...

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Acuicultura orientada al mercado

Por: Milthon B. Lujan Monja. La acuicultura aporta aproximadamente el 50% de los productos de origen acuático de consumo humano, y todo parece indicar que ...

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