¿Cómo iniciar un emprendimiento de acuicultura?

Por: Milthon B. Lujan Monja Debido a que cada día la actividad acuícola esta adquiriendo una mayor importancia y existen más emprendedores interesados en incursionar ...

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Desarrollo sustentable de la Acuicultura

Por: Milthon B. Luján Monja La acuicultura esta llamada a convertirse en la principal actividad de producción de alimentos de origen acuático en el mundo; ...

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Acuicultura orientada al mercado

Por: Milthon B. Lujan Monja. La acuicultura aporta aproximadamente el 50% de los productos de origen acuático de consumo humano, y todo parece indicar que ...

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Gestión de Empresas Acuícolas

Por: Carmen Chimbor Mejía y Milthon B. Lujan Monja Los emprendimiento acuícolas se están incrementado de forma sostenida por la cada vez existe una mayor ...

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Sistemas de Gestión Ambiental en las empresas acuícolas

Por: Milthon B. Lujan Monja En la actualidad, una de las principales preocupaciones son identificar y disminuir los impactos ambientales negativos asociadas a las diferentes ...

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El Cambio Climático y sus impactos sobre la acuicultura

Por: Milthon B. Lujan Monja y Carmen Chimbor Mejía www.aquahoy.com En las últimas décadas, el continuo incremento de las temperaturas promedio en muchos lugares del ...

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El Desafío del pangasius para la acuicultura occidental

Por: Michael V. McGee* El catfish asiático, Pangasianodon hypophthalmus, comúnmente conocido como pangasius, ha alcanzado un impresionante éxito como un especie acuícola comercial. Sus niveles ...

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Sin acuicultura no habrá ceviche

Por: Milthon B. Lujan Monja. Sin duda que la gastronomía peruana esta viviendo un “boom”; en menos de una década se ha convertido en una ...

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Cobia para todo el mundo

Por: Milthon B. Lujan Monja La semana anterior la empresa Marine Farms Vietnam anunció el inicio de una gran campaña publicitaria para promover el consumo ...

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El uso de los bioflocs en acuicultura

Por: Milthon Lujan Monja.El uso de sistemas intensivos en la acuicultura se esta incrementando debido a que son usados para producir eficientemente biomasa de peces ...

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