News feed - AquaHoy

Fideos con algas de alto valor nutricional

Argentina.- Docentes buscan incorporar el alga Phorphila colombina a los fideos secos, un alimento de consumo masivo. Se trata de un recurso renovable de la ...

Proyecto de prevención de escapes de peces de acuicultura publica sus resultados

Noruega.- El proyecto Prevent Escape acaba de culminar sus actividades y publicó sus resultados como un libro de acceso libre. El proyecto busca reducir el ...

Primer perfil químico de las cinco microalgas más consumidas del mundo

España.- Científicos de la Universidad de Huelva y de centros de investigación de Portugal han analizado los perfiles químicos –como los ácidos grasos, pigmentos y ...

INAPESCA desarrolla tecnología para cultivo de huachinango

México.- Investigadores del Instituto Nacional de Pesca (INAPESCA) desarrollaron una jaula flotante y técnicas de alimentación que permitirán el cultivo del huachinango (Lutjanus peru) y ...

Estudian especies de plancton como alternativa alimenticia en acuicultura

República Dominicana.- Estudiantes de la Universidad ISA, asesorados por técnicos e investigadores en acuicultura del Centro de Producción Animal del Instituto Dominicano de Investigaciones Agropecuarias ...

Resistencia a los antibióticos del Vibrio parahaemolyticus aislados del camarón blanco

Brasil.- Científicos evaluaron las condiciones microbiológicas del camarón blanco (Litopenaeus vannamei) que se cría y comercializa en Natal, ellos realizaron análisis fenotípicos y genotípicos de ...

Recubrimientos proteicos comestibles para el salmón congelado

España.- El uso de envolturas de lactosuero no afecta negativamente a las propiedades sensoriales de los filetes de salmón del Atlántico (Salmo salar).

Los sistemas de biofloc para la acuicultura

EEUU.- La Southern Regional Aquaculture Center acaba de publicar la hoja informativa “Biofloc Production Systems for Aquaculture”. El documento elaborado por John A. Hargreaves tiene ...

Analizan los beneficios de las macroalgas para la salud humana

Reino Unido.- Los beneficios para la salud de las macroalgas vienen siendo documentadas por expertos en nutrición. Tradicionalmente, aquellos que consumen dietas basadas en macroalgas ...

ACIAR publica manuales para la crianza del mero tigre

Australia.- La Australian Centre for International Agricultural Research (ACIAR) acaba de publicar los manuales: “Hatchery management of tiger grouper (Epinephelus fuscoguttatus): a best-practice manual” y ...