News feed - AquaHoy

Diferenciación de la calidad de carne de tilapia silvestre y de cultivo

Arabia Saudita.- Características de la carne no muestran diferencias significativas en todos los parámetros entre las diferentes poblaciones de tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus). La ...

Cepa de Vibrio harveyi esta asociado con enfermedad de la cola blanca bacteriana en el camarón blanco

China.- La enfermedad de la “cola blanca” del camarón blanco Litopenaeus vannamei, generalmente esta acompañada por mortalidades masivas. En base a datos de análisis microscópicos, ...

Evalúan la contribución de la genética del huésped y la dieta en la microbiota del intestino de trucha arco iris

Santiago, Chile.- La composición de la microbiota puede ser influenciada por el huésped en trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss); y el efecto de la dieta ...

Científicos identifican genes relacionados con la vía apoptótica de Mytilus galloprovinciales

Vigo, España.- Científicos presenta como modelo a Mytilus galloprovincialis para estudiar la relación entre los mecanismos moleculares que median la apoptósis y las adaptaciones ecológicas ...

Concha del camarón ideal para empaques de alimentos

Noruega.- Los científicos de Nofima vienen participando de un proyecto financiado por la UE en el cual los empaques basados en materiales obtenidos de concha ...

Modifican método triangular para el cultivo de macroalgas

Filipinas.- En la actualidad, el cultivo de macroalgas es una respuesta del gobierno al alivio de la pobreza, rehabilitación de los recursos y actividades pesqueras ...

Pasteurización con haz de electrones de ostras crudas puede reducir la intoxicación alimentaria viral

EEUU.- De acuerdo a los Centros para el Control de las Enfermedades, cerca de uno en cada seis americanos se intoxican por los alimentos cada ...

Identificación electrónica de la genética de los peces agrega valor al producto

Brasil.- El análisis de variabilidad genética es una herramienta clave de producción animal moderna y muy importante para la piscicultura. El manejo genético de reproductores ...

Fideos con algas de alto valor nutricional

Argentina.- Docentes buscan incorporar el alga Phorphila colombina a los fideos secos, un alimento de consumo masivo. Se trata de un recurso renovable de la ...

Proyecto de prevención de escapes de peces de acuicultura publica sus resultados

Noruega.- El proyecto Prevent Escape acaba de culminar sus actividades y publicó sus resultados como un libro de acceso libre. El proyecto busca reducir el ...