Cómo la alta densidad en tilapia reprograma el metabolismo y sacrifica la calidad del filete

La acuicultura de tilapia (Oreochromis niloticus) es un pilar indiscutible de la seguridad alimentaria mundial, valorada por su gran adaptabilidad y crecimiento acelerado. No obstante, ...

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Alianza Yelcho consolida su gestión anual y define estrategia sanitaria para 2026

Puerto Montt, Chile – En un hito clave para la colaboración público-privada, el Comité Alianza Yelcho llevó a cabo su reunión anual el pasado 12 ...

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ULagos y MASH: Descifrando el rol del huiro gigante en el ciclo del carbono y el cambio climático

El Centro i~mar de la Universidad de Los Lagos (ULagos) y el Núcleo Milenio MASH celebran un nuevo hito científico tras la adjudicación del proyecto ...

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Nutrición antiestrés: Estrategia vital para la rentabilidad y salud en la acuicultura

La acuicultura moderna opera en un entorno de desafíos constantes. Entre ellos, el estrés se ha consolidado como uno de los enemigos más críticos de ...

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El cambio climático y sus efectos en los choritos: Un desafío futuro para la acuicultura

Una investigación doctoral de la UCSC analizó la redistribución de hábitat para especies de mitílidos y la disponibilidad de larvas en la Patagonia Norte, evidenciando ...

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España consolida su liderazgo acuícola en Europa con cifras récord y un modelo sostenible de referencia global

Con motivo del Día de la Acuicultura, el sector español reafirma su posición hegemónica en el continente. España se sitúa hoy como el primer productor ...

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Inteligencia Artificial y Microalgas: La revolución tecnológica del cultivo del futuro

Las microalgas se han consolidado como organismos unicelulares de vital importancia industrial. Su capacidad única para producir lípidos, carbohidratos y compuestos bioactivos las convierte en ...

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Hito genético: Secuencian el primer genoma de una ostra alotetraploide

La industria mundial de la ostra, un gigante que genera aproximadamente 7 millones de toneladas métricas al año, se encuentra en una búsqueda constante de ...

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Expertos definen la Hoja de Ruta para el uso responsable de antimicrobianos en Chile

Coincidiendo estratégicamente con la Semana Mundial de Concientización sobre el Uso de los Antimicrobianos (WAAW), la prestigiosa revista internacional Antibiotics ha publicado el artículo científico ...

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El microbioma oculto: Cómo las bacterias deciden el futuro del huiro gigante (Macrocystis) en sus primeras horas

El cultivo del huiro o kelp gigante (Macrocystis pyrifera), un alga parda, es una actividad pilar por su valor ecológico y económico. Sin embargo, en ...

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