La industria del cultivo de salmón enfrenta una presión sin precedentes para innovar en respuesta a estrictas regulaciones ambientales. A medida que la industria continúa evolucionando, las pequeñas y medianas empresas (PYME) encuentran cada vez más difícil seguir siendo competitivas. A pesar de la creciente importancia de la innovación frente a las regulaciones, existe una falta de investigación sobre cómo las PYME del sector de la acuicultura responden a las regulaciones ambientales.
Un estudio reciente publicado por investigadores de la Nord University profundizó en las estrategias innovadoras empleadas por cuatro PYME noruegas dedicadas a la cría de salmón en respuesta a la evolución de las regulaciones ambientales.
Un acto de equilibrio: innovación y regulación
Las regulaciones ambientales más estrictas, como las que rigen los niveles de piojos de mar y las limitaciones del área de producción, se han vuelto cada vez más estrictas en los últimos años. Estas regulaciones, si bien son necesarias para la sostenibilidad ambiental, pueden plantear desafíos significativos para las PYME. Si bien las empresas más grandes a menudo poseen los recursos y la escala para sortear estos desafíos, las PYME deben adoptar estrategias innovadoras para sobrevivir y prosperar.
El impacto de las regulaciones en las PYME
Estudios anteriores han sugerido que las empresas más grandes son más propensas a buscar innovaciones radicales en respuesta a las regulaciones ambientales. Sin embargo, la investigación publicada en la revista Aquaculture encontró que algunas pequeñas empresas en la industria noruega de cultivo de salmón también están buscando innovaciones radicales, a pesar de las limitaciones impuestas por las regulaciones.
Esto desafía la sabiduría convencional de que las empresas más grandes están mejor equipadas para responder a las presiones regulatorias.
Hallazgos clave
Uno de los hallazgos clave del estudio es que las empresas más pequeñas se ven afectadas de manera desproporcionada por las regulaciones ambientales. Tienen recursos y capacidad limitados para acceder a incentivos regulatorios que motiven la innovación radical.
Sin embargo, los resultados de la investigación muestra que algunas empresas pequeñas pueden superar estas limitaciones y buscar innovaciones radicales.
Respuestas de innovación
El estudio identificó cuatro respuestas de innovación influenciadas por las regulaciones existentes y previstas. Estas respuestas variaron en términos de niveles de innovación (incremental y radical), así como ambiciones y proactividad hacia las innovaciones.
Las cuatro respuestas de innovación fueron:
- Adaptación: Empresas que se enfocaron en adaptarse a las regulaciones existentes mediante la implementación de innovaciones incrementales. Por ejemplo, una granja podría optimizar la formulación de su alimento para reducir el impacto ambiental sin alterar significativamente sus operaciones principales.
- Cumplimiento: Empresas que priorizaron el cumplimiento de las regulaciones mediante la implementación de cambios mínimos en sus operaciones. Un productor de salmón reactivo podría verse obligado a adoptar nuevas tecnologías o prácticas para cumplir con las nuevas regulaciones.
- Proactividad: Empresas que adoptaron un enfoque proactivo hacia la innovación, anticipándose a las regulaciones futuras y desarrollando innovaciones radicales para mantenerse a la vanguardia. Un salmonero proactivo podría invertir en investigación y desarrollo para desarrollar tecnologías que cumplan con los estándares ambientales futuros.
- Radical: Empresas que han aplicado innovaciones radicales en respuesta a las regulaciones, a menudo impulsadas por el deseo de reducir su impacto ambiental. Por ejemplo, una granja podría optimizar la formulación de su alimento para reducir el impacto ambiental sin alterar significativamente sus operaciones principales.
Si bien las empresas más grandes a menudo tienen los recursos para invertir en innovación radical y dar forma proactiva al panorama regulatorio, las empresas más pequeñas pueden enfrentar desafíos mayores. Sin embargo, los hallazgos del estudio sugieren que algunas pymes no solo están sobreviviendo sino que prosperan bajo estas limitaciones. Al adoptar enfoques innovadores, estos actores más pequeños pueden superar los obstáculos regulatorios y mantener su competitividad.
Implicancias para la práctica y la política
El estudio proporciona información valiosa para la práctica y la política en relación con el régimen regulatorio de la industria noruega de cría de salmón. Los hallazgos sugieren que los responsables de las políticas deberían considerar los desafíos únicos que enfrentan las PYME en la industria y brindar apoyo específico para ayudarlas a innovar y seguir siendo competitivas.
Además, la investigación destaca la importancia de los incentivos regulatorios que motivan la innovación radical. Los responsables de las políticas deberían considerar la implementación de políticas que alienten a las PYME a aplicar innovaciones radicales, como exenciones impositivas o subsidios para investigación y desarrollo.
Conclusiones
Los resultados del estudio proporciona nueva información sobre las respuestas de innovación de las PYME en la industria noruega de cría de salmón. Los hallazgos desafían la sabiduría convencional de que las empresas más grandes están mejor equipadas para responder a las presiones regulatorias y resaltan la importancia del apoyo específico para las PYME.
En base a los resultados del estudio se pueden desprender las siguientes recomendaciones:
- Enfoques regulatorios personalizados: Los responsables de las políticas deben considerar los desafíos únicos que enfrentan las pymes y desarrollar regulaciones específicas que incentiven la innovación sin abrumar a las empresas más pequeñas.
- Apoyo a la innovación: Los gobiernos y las organizaciones industriales pueden apoyar la innovación proporcionando financiación para la investigación y el desarrollo, ofreciendo asistencia técnica y fomentando la colaboración entre las empresas, el mundo académico y los organismos gubernamentales.
- Fortalecimiento de la capacidad: Invertir en el fortalecimiento de la capacidad de las PYME puede ayudarlas a desarrollar las habilidades y los conocimientos necesarios para innovar y adaptarse a los entornos normativos cambiantes.
- Perspectiva a largo plazo: Los responsables de las políticas y las partes interesadas de la industria deben adoptar una visión a largo plazo y considerar los posibles beneficios de la innovación, como la mejora del rendimiento ambiental, el crecimiento económico y la creación de empleo.
Al comprender las estrategias innovadoras que emplean los pequeños productores de salmón, los responsables de las políticas, los líderes de la industria y los investigadores pueden trabajar juntos para crear un futuro sostenible y próspero para la industria de la acuicultura.
Contacto
Marianne Steinmo
Nord University Business School, Nord University
Nytorget 5, 8622 Mo i Rana, Norway
Email: marianne.steinmo@nord.no
Referencia
Larsen, J. S. K., Jakobsen, S., & Steinmo, M. (2024). Status quo or giant ambitions? Norwegian Salmon farming SMEs’ innovation responses to environmental regulations. Aquaculture, 741943. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2024.741943
