China.- Las hierbas medicinales chinas vienen siendo usadas por miles de año y generalmente son reconocidos como naturales y seguros. Estas hierbas contienen muchos ingredientes efectivos, incluido polisacáridos, alcaloides, flavonoides, aceites volátiles, ácidos orgánicos y taninos, además de nutrientes como aminoácidos, carbohidratos, minerales y vitaminas.
Las investigaciones han mostrado que las hierbas medicinales chinas pueden tener efectos beneficiosos en los peces, incluido la promoción del crecimiento, el incremento de la resistencia a las enfermedades y la mejora en la calidad de la carne.
Las hierbas medicinales chinas también regulan y participan en procesos que mejorar la inmunidad específica y no específica de los peces; sin embargo, la composición de las hierbas medicinales chinas es muy compleja y frecuentemente es difícil identificar los ingredientes efectivos.
Las hierbas medicinales pueden ser administrados como una planta entera, como parte de una planta (hoja, raíz o semilla), o como un extracto usado solo o en combinación con otros aditivos de los piensos; ellos pueden ser aplicados en los piensos o vía la inmersión de los peces en agua tratada.
Científicos de elaboraron una revisión sobre las últimas investigaciones y aplicaciones de las hierbas medicinales chinas con respecto al crecimiento y utilización del alimento, la inmunidad y la resistencia a las enfermedades, y la calidad de la carne de pescado cultivado.
Ellos también presentan investigaciones sobre los constituyentes químicos de las clásicas hierbas medicinales chinas y los problemas con su aplicación en los peces de cultivo.
Los científicos concluyen proponiendo estudios sobre las hierbas medicinales chinas que puedan focalizarse en refinar y extraer los ingredientes efectivos en las hierbas medicinales, así como su eficiente uso en la acuicultura. {mprestriction ids=»*»}
Referencia (abierto):
Hongyu Pu, Xiaoyu Li, Qingbo Du, Hao Cui, Yongping Xu. Research Progress in the Application of Chinese Herbal Medicines in Aquaculture: A Review. Engineering, Volume 3, Issue 5, October 2017, Pages 731–737.
https://doi.org/10.1016/J.ENG.2017.03.017
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2095809917307269 {/mprestriction}
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Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
