Honduras.- Un grupo de emprendedores organizados en la Empresa de Servicios Múltiples (JICA- SUR), producirán alrededor de 6 mil libras de tilapias con buenas prácticas acuícolas que serán distribuidas en los mercados locales y de la capital, dijo Arturo Vásquez Cruz coordinador regional del Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria (Senasa), en Choluteca.
Alrededor de 33 socios entre ellos 9 mujeres y el resto del género masculino se han unido para sembrar tilapia en la comunidad de Jicarito, aldea de Linaca, Choluteca, quienes buscan innovar en este rubro y buscar otra alternativa de vida ya que por décadas se han dedicado al cultivo de la agricultura de subsistencia, añadió el funcionario.
Para lograr estos propósitos los productores asociados han instalado 5 estanques conteniendo agua dulce y una cantidad de alevines para la producción de tilapias mayor a una libra, esto viene a dinamizar la economía de las zonas aledañas dentro del Corredor Seco.
El personal técnico de Senasa regional que asisten las fincas camaroneras en la zona sur de Honduras, inspeccionaron los estanques y están en proceso de capacitación del personal de JICA-SUR con el fin de lograr una producción con todos los estándares establecidos en las normas de inocuidad que demandan los mercados y los consumidores.
Asimismo, están dando la asesoría necesaria para que logren exportar a los países centroamericanos, “tenemos conocimiento que el coordinador del Programa Empren-Sur, Arturo Oliva, también de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), apoyará a este grupo de emprendedores con recursos económicos, aseria legal y el mercado para que ellos incrementen la producción que les permita volverse competitivos”, expresó.
