Aracaju, Brasil.- Científicos de EMBRAPA compilaron información sobre las investigaciones de la suplementación de arginina en la dieta de los peces, reuniendo trabajos para identificar y comprender los efectos de las bajas y elevadas dosis de arginina en el rendimiento productivo.
{mprestriction ids=»*»}La arginina es un aminoácido esencial para los peces, y diversos trabajos de investigación han demostrado su importancia en diversos aspectos relacionados con el aumento de la producción acuícola. Estudiar este nutriente es relevante debido a que componen las proteínas que promueven el desempeño productivo y representan los mayores costos en la alimentación de los peces.
“Se puede observar que hay grandes variaciones en la exigencia de arginina entre las diferentes especies. El resultado puede ser atribuido a las variaciones entre las condiciones de laboratorio, incluido la calidad del agua, la biomasa, el tipo de dieta, cantidad de energía de la dieta, la digestibilidad de los ingredientes y aminoácidos, la frecuencia y la tasa de alimentación, el tamaño, la edad de los peces, el modelo matemático adoptado para determinar la exigencia, las diferencias genéticas entre las familias de los peces y hasta los niveles de electrolitos en la dieta” destaca el estudio.
El estudio concluye que la arginina tiene un efecto significativo sobre el desempeño productivo y sobre las variable relacionadas con la retención de nutrientes. Su asociación con el aumento de excreción de nitrógeno por los peces es evidente.
“En relación a los estudios que evalúan el efecto de arginina en la sanidad e inmunología de los peces, aún no están totalmente esclarecidas cuales son las variables que responden positivamente o negativamente de la arginina en la dieta” concluye el estudio.
Referencia (abierto):
SANTOS, R. F. B., PILARSKI, F., PALA, G., SILVA, L. V., SOUSA, N. da C., MARIA, A. N., CARNEIRO, P. C. F., FUJIMOTO, R. Y. 2016. Efeito da arginina no desempenho produtivo e imunológico dos peixes. Embrapa Tabuleiros Costeiros – Livros técnicos (INFOTECA-E). 23 p.
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/bitstream/doc/1046053/1/Doc207.pdf
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