Nutrición

Avances en el uso de copépodos en la acuicultura

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By Milthon Lujan

Dinamarca.- Científicos del proyecto IMPAQ publicaron artículos relacionados con los avances en el cultivo de copépodos y el potencial que tiene está especie para la industria de la acuicultura de peces marinos.

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La acuicultura proveyó más pescado que la pesca por primera vez en el año 2014; sin embargo, a pesar de este avance, existen muchos cuellos de botella para superar antes de que se pueda cultivar con éxito múltiples especies de peces. En la actualidad la mayoría de especies de peces cultivados son de agua dulce, mientras que las especies marinas están limitadas a unas pocas especies.

Los productos tradicionales de alimento vivo en la producción de peces marinos son rotíferos (Brachionus spp.) y camarón de salmuera (Artemia spp.). Ambos organismos son fáciles de obtener de fuentes naturales y/o relativamente baratos de cultivar. Sin embargo, las fluctuaciones del precio del mercado de la Artemia en respuesta al comportamiento de la población natural, generan impredictibilidad.

En diciembre del año 2010, científicos de fundaron la alianza de investigación IMPAQ (IMProvement of AQuaculture high quality fish fry production). El objetivo principal de IMPAQ es incrementar la sustentabilidad de las granjas acuícolas marinas danesas para producir pescado de alto valor. IMPAQ puede alcanzar este objetivo mediante la producción de larvas de peces con una mejora en las condiciones de crianza en las primeras etapas, entre ellas por ejemplo la alimentación.

Los copépodos representan una importante alternativa a los organismos clásicos usados como alimento vivo en los hatcheries de peces marinos. Su uso es conocido por mejorar la supervivencia, el crecimiento y el desarrollo de las larvas de peces. Los copépodos son explotados con éxito en sistemas extensivo en Taiwán y en Dinamarca. {mprestriction ids=»*»}

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IMPAQ se concentró en los copépodos y exploró numerosos aspectos relevantes del cultivo con la finalidad de producirlos en masa para el beneficio de la industria. Los científicos de IMPAQ publicaron siete investigaciones relevantes para el sector de la acuicultura, especialmente para la industria del hatchery.

Mayor información de IMPAQ: http://www.impaq.ruc.dk/SitePages/Home.aspx 

Referencia (algunos de acceso abierto):
Benni Winding Hansen Per Meyer Jepsen Guillaume Drillet. Applied and fundamental plankton research would benefit from more joint efforts: examples from Acartia tonsa. Journal of Plankton Research, https://doi.org/10.1093/plankt/fbx013
https://academic.oup.com/plankt/article/doi/10.1093/plankt/fbx013/3861640/Applied-and-fundamental-plankton-research-would 

Hansen BW, Hansen PJ, Nielsen TG, Meyer Jepsen P. Effects of elevated pH on marine copepods in hypereutrophic semi-intensive mass cultivation systems: practical implications. Journal of Plankton Research. 2017 maj 31;1-10. Tilgængelig fra, DOI: 10.1093/plankt/fbx032
https://www.researchgate.net/publication/317028020_Effects_of_elevated_pH_on_marine_copepods_in_hypereutrophic_semi-intensive_mass_cultivation_systems_-_practical_implications 

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Rayner, Thomas Allan, Jiang-Shiou Hwang, and Benni Winding Hansen. 2017. “Minimizing the Use of Fish Oil Enrichment in Live Feed by Use of a Self-Enriching Calanoid Copepod Pseudodiaptomus Annandalei.” Journal of Plankton Research, 1–8.
https://doi.org/10.1093/plankt/fbx021
https://academic.oup.com/plankt/article-abstract/3610956/Minimizing-the-use-of-fish-oil-enrichment-in-live 

Minh T T Vu Benni W Hansen Thomas Kiørboe. 2017. The constraints of high density production of the calanoid copepod Acartia tonsa Dana. Journal of Plankton Research, https://doi.org/10.1093/plankt/fbx056
https://academic.oup.com/plankt/article-abstract/doi/10.1093/plankt/fbx056/4344835?redirectedFrom=fulltext 

Pan, Y.-J., Souissi, A., Sadovskaya, I., Hansen, B. W., Hwang, J.-S., & Souissi, S. (2017). Effects of cold selective breeding on the body length, fatty acid content, and productivity of the tropical copepod Apocyclops royi (Cyclopoida, Copepoda. Journal of Plankton Research, 1–10.
https://www.researchgate.net/publication/318755676_Effects_of_cold_selective_breeding_on_the_body_length_fatty_acid_content_and_productivity_of_the_tropical_copepod_Apocyclops_royi_Cyclopoida_Copepoda 

Erik Selander Jan Heuschele Ann I. Larsson. 2017. Hydrodynamic properties and distribution of bait downstream of a zooplankton trap. Journal of Plankton Research, https://doi.org/10.1093/plankt/fbx024
https://academic.oup.com/plankt/article-abstract/doi/10.1093/plankt/fbx024/3788526?redirectedFrom=fulltext 

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Thomas Allan Rayner Jiang-Shiou Hwang Benni Winding Hansen. 2017. Anticipating the free amino acid concentrations in newly hatched pelagic fish larvae based on recently fertilized eggs and temperature. Journal of Plankton Research, https://doi.org/10.1093/plankt/fbx058
https://academic.oup.com/plankt/article-abstract/doi/10.1093/plankt/fbx058/4559111?redirectedFrom=fulltext {/mprestriction}

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