Tegucigalpa, Honduras (La Tribuna).- No cabe la menor duda, que el cultivo de tilapia es uno de los rubros que ha venido experimentando un notable crecimiento en el país.
En el presente año, se prevé que los productores artesanales de tilapia exporten al menos 80 mil libras de ese producto marino al mercado internacional.
El presidente de la Federación Hondureña de la Microempresa y del Sector Social de la Economía (Fehmisse), José Castañeda, manifestó hoy sábado, que ya trabajan en las negociaciones con posibles compradores de tilapia cultivadas particularmente por pequeños productores artesanales del país.
Agregó que para eso tendrán un proceso de capacitación, transferencia de tecnología y técnicas para el cultivo de peces y que los mismos sean certificados para su exportación.
Castañeda, detalló que actualmente los pequeños y medianos acuicultores sacan semanalmente unas mil libras, pero esperan llegar a las 20 mil por semana y a 80 mil libras por mes.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
