Asunción, Paraguay.- El Departamento de Acuicultura del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (SENACSA) acaba de publicar un manual básico de producción piscicola.
El SENACSA publicó el manual como material de consulta para los productores e interesados, con la finalidad de contribuir a la expansión del conocimiento en una actividad que va tomando auge en Paraguay.
El manual incluye algunas necesidades iniciales para emprender una producción acuícola, como el agua (calidad y volumen), suelo y topografía.
Otro punto del manual destaca la construcción de los estanques, en donde se incluyen consideraciones como la ubicación, limpieza del terreno y marcación del estanque. Además se incluye información sobre el tratamiento del estanque (encalado y abonado).
En el capítulo cinco del manual se describe el transporte, siembra y alimentación de los peces. Mientras que en capítulo seis se menciona sobre la gestión del estanque.
Finalmente se brinda información sobre el bienestar animal, sanidad, y legislación de la pesca y acuicultura en Paraguay.
Referencia:
SENACSA. 2013. Manual de Producción Piscicola.
Editor de la revista digital AquaHoy. Biólogo Acuicultor titulado por la Universidad Nacional del Santa (UNS) y Máster en Gestión de la Ciencia y la Innovación por la Universidad Politécnica de Valencia, con diplomados en Innovación Empresarial y Gestión de la Innovación. Posee amplia experiencia en el sector acuícola y pesquero, habiendo liderado la Unidad de Innovación en Pesca del Programa Nacional de Innovación en Pesca y Acuicultura (PNIPA). Ha sido consultor senior en vigilancia tecnológica, formulador y asesor de proyectos de innovación, y docente en la UNS. Es miembro del Colegio de Biólogos del Perú y ha sido reconocido por la World Aquaculture Society (WAS) en 2016 por su aporte a la acuicultura.
