Lima, Perú.- El Organismo Nacional de Sanidad Pesquera – SANIPES realizó hoy la primera emisión de un certificado sanitario para recursos hidrobiológicos de menor cuantía, desde su oficina implementada en la ciudad de Desaguadero, en la zona fronteriza entre Perú y Bolivia, la misma que podrá brindar atención en los idiomas español, quechua y aymara a los usuarios que soliciten estos servicios.
La inauguración de esta oficina, en el marco de los acuerdos de la Reunión del Gabinete Ministerial Binacional Perú – Bolivia, permitirá enfrentar la informalidad en la producción y comercio de productos hidrobiológicos, así como combatir el contrabando que se registra en esta zona de frontera.
De forma puntual, se espera incrementar el número de habilitaciones sanitarias de los centros truchícolas del Lago Titicaca, actualmente, solo 50 productores están habilitados a fin de garantizar la inocuidad de sus productos para el consumo nacional e internacional.
El centro de certificación oficial sanitaria en Desaguadero de la Oficina Desconcentrada de SANIPES en Puno permitirá asegurar el comercio de productos hidrobiológicos inocuos; así como el control de estos en frontera.
Los certificados oficiales sanitarios serán emitidos para volúmenes de menor cuantía (hasta 400 Kg, según TUPA SANIPES N° 32) frescos y refrigerados.
El director ejecutivo (e) de SANIPES, Ing. Felipe Ramírez Delpino, destacó la apertura de dicha oficina filial en esta zona del país, que permite incrementar la formalización de las actividades productivas en esta zona de gran desarrollo económico y cumplir con los grandes objetivos nacionales de estrechar vínculos y realizar una labor coordinada con nuestros vecinos.
«Como resultado de un programa de capacitación que hemos realizado en Puno, conocemos de la predisposición que tienen los productores de trucha para dar cumplimiento a las normativas vinculadas a inocuidad y bioseguridad, ya que esto les permite lograr un mejor manejo del centro acuícola y una mayor productividad», señaló.
