La tilapia, una especie de pez versátil y de rápido crecimiento, ha ganado una importancia significativa en la acuicultura debido a su alta productividad y adaptabilidad a diversas condiciones de cultivo. Comprender la intrincada relación entre la tilapia y sus comunidades microbianas asociadas es esencial para optimizar las prácticas de acuicultura y garantizar la salud y el bienestar de estos peces.
Un equipo de investigadores de WorldFish (Malasia) y de KYTOS (Bélgica) publicaron una revisión científica sobre el conocimiento actual de los microbiomas de la tilapia; ellos también examinaron los estudios que caracterizan las comunidades microbianas presentes en el entorno de crianza y cómo afectan a los microbiomas y la salud de la tilapia, y arrojan luz sobre los diferentes factores que influyen en los microbiomas de la tilapia, como las etapas de desarrollo, los tejidos de los órganos y los tipos de sistemas de cultivo.
El papel de los microbiomas en la salud de los peces
Los microbiomas, las comunidades complejas de microorganismos que habitan en un organismo, desempeñan un papel crucial en la salud y el rendimiento de los peces. Las investigaciones han demostrado que el microbioma intestinal, en particular, influye en la digestión, el metabolismo, la inmunidad y el bienestar general. Al comprender y gestionar el microbioma de los peces, los productores de acuicultura pueden reducir potencialmente la dependencia de los antibióticos y mejorar la salud de los peces.
Estas comunidades microbianas pueden influir en varios aspectos de la fisiología de los peces, incluida la digestión, la inmunidad y el crecimiento. Las investigaciones han destacado la importancia de mantener un microbioma equilibrado para promover la salud y la productividad de la tilapia.
Caracterización de los microbiomas de la tilapia
Para obtener una comprensión integral de los microbiomas de la tilapia, los investigadores han realizado estudios para caracterizar las comunidades microbianas presentes en diferentes partes del pez, como la piel, las branquias, el intestino y los órganos internos. Estos estudios han revelado la diversidad de microorganismos asociados con la tilapia, incluidas bacterias, arqueas, hongos y virus.
Por otro lado, es importante destacar que existen herramientas como SAMBA que sirve para estudiar los microbiomas de las especies acuícolas.
Factores ambientales que influyen en los microbiomas de la tilapia
La estrecha interacción de la tilapia con su entorno afecta significativamente su microbioma. La composición microbiana del entorno de crianza, como la calidad del agua, los sedimentos y el alimento, puede influir directamente en las comunidades microbianas que colonizan los peces. Comprender cómo los factores ambientales dan forma a los microbiomas de la tilapia es crucial para optimizar las prácticas de acuicultura.
Factores que afectan los microbiomas de la tilapia
Varios factores pueden influir en la composición y función de los microbiomas de la tilapia, entre ellos:
- Etapas de desarrollo: Las comunidades microbianas asociadas con la tilapia pueden variar en diferentes etapas de la vida, desde larvas hasta adultos.
- Tejidos de los órganos: Diferentes órganos dentro del pez pueden albergar comunidades microbianas distintas, cada una con funciones específicas.
- Sistemas de cultivo: El tipo de sistema de cultivo, como estanques, jaulas o sistemas de acuicultura de recirculación, puede influir en el entorno microbiano y, en consecuencia, en el microbioma de la tilapia.
- Prácticas en la granja: Varias prácticas de acuicultura, entre ellas la dieta, los regímenes de alimentación, el uso de probióticos/prebióticos/simbióticos, la vacunación, la aplicación de antibióticos, la desinfección y la fertilización de los estanques, pueden afectar a los microbiomas de la tilapia.
Necesidades y aplicaciones futuras de investigación
A pesar de los avances significativos en la comprensión de los microbiomas de la tilapia, se necesitan más investigaciones para desentrañar las complejas interacciones entre estas comunidades microbianas y los peces. Los estudios futuros deberían centrarse en:
- Identificar los taxones microbianos clave que son beneficiosos o perjudiciales para la salud de la tilapia.
- Desarrollar estrategias de gestión basadas en el microbioma para mejorar la sostenibilidad de la acuicultura de tilapia.
- Investigar los efectos del cambio climático y los factores de estrés ambiental en los microbiomas de la tilapia.
Al abordar estas preguntas de investigación, podemos aprovechar el poder de los microbiomas para mejorar las prácticas de acuicultura de tilapia y garantizar un suministro sostenible de este valioso recurso alimenticio.
Conclusión
“El estado actual de la técnica proporciona información de referencia sobre los miembros dominantes de las comunidades microbianas y ha identificado el microbioma central en los diferentes compartimentos de un sistema de cultivo de tilapia, como el agua de cría, las branquias y el intestino”, concluyen los autores del estudio.
El estudio fue financiado por la Bill and Melinda Gates Foundation (BMGF), a través del proyecto: “Aquaculture: Increasing Income, Diversifying Diets and Empowering Women in Bangladesh and Nigeria” y la CGIAR Initiatives en “Aquatic Foods” liderado por WorldFish y “Protecting Human Health Through a One Health Approach”.
Contacto
Jonabel Huavas
International Center for Living Aquatic Resources Management, WorldFish
Penang, 11960, Malaysia
Email: jonabelhuavas@gmail.com
Referencia (acceso abierto)
Huavas, J., Heyse, J., Props, R., Delamare-Deboutteville, J., & Shelley, C. (2024). Microbiomes of Tilapia Culture Systems: Composition, Affecting Factors, and Future Perspectives. Aquaculture Research, 2024(1), 5511461. https://doi.org/10.1155/2024/5511461
